Гриль шаурма NORTH DKE6

Гриль шаурма NORTH DKE6 — профессиональное оборудование для заведений быстрого питания, ориентированное на интенсивное приготовление сочной шаурмы. Эта модель решает главную задачу бизнеса: обеспечивает равномерное пропекание больших объемов мяса (до 45 кг) при минимальном расходе электроэнергии. Компактные настольные размеры позволяют установить гриль даже на небольшой кухне фуд-корта или в киоске, не теряя в производительности. Греческая сборка гарантирует надежность и долгий срок службы, что критически важно для точек с высокой проходимостью.

Особенности и опции

• Корпус из нержавеющей стали AISI 304: обеспечивает гигиеничность и устойчивость к коррозии. Поверхность легко моется, выдерживает постоянный контакт с жиром и кислотами, что продлевает срок службы оборудования и упрощает ежедневную санитарную обработку.
• Основание из стали с гальваническим покрытием: защищает нижнюю часть корпуса от ржавчины и механических повреждений. Такое решение увеличивает общую жесткость конструкции, позволяя выдерживать максимальную загрузку без деформации.
• Три независимые зоны нагрева (ИК стеклокерамика): позволяют регулировать интенсивность обжарки по высоте вертела. Вы можете задать разную температуру для верхней, средней и нижней части мясной пирамиды, что исключает подгорание краев и гарантирует равномерную прожарку по всей массе.
• Экономия электроэнергии до 40%: достигается за счет использования инфракрасных стеклокерамических нагревателей. Они направляют тепло непосредственно на мясо, а не на окружающий воздух, что сокращает время разогрева и снижает нагрузку на сеть.
• Верхний электрический двигатель с автоматическим вращением: обеспечивает постоянное и плавное вращение вертела. Это исключает необходимость ручного поворота мяса, предотвращает образование сухой корки и гарантирует равномерное запекание со всех сторон.
• Круглое основание с дренажной поверхностью: способствует эффективному отводу растопленного жира. Жир не скапливается на поддоне, а стекает в специальный лоток, предотвращая пригорание и образование дыма.
• Съемный лоток для сбора жира: упрощает процесс уборки. Лоток легко извлекается и моется в посудомоечной машине, что экономит время персонала и поддерживает чистоту на рабочем месте.
• Регулируемая по высоте спица: позволяет адаптировать положение нагревателей под разный объем мяса. Вы можете поднять или опустить ТЭНы, чтобы сфокусировать тепло на нужном участке, независимо от того, загружено 35 или 45 кг.
• Длина вертела 600 мм: стандартный размер, подходящий для приготовления классической шаурмы. Позволяет нанизывать как целые куски мяса, так и сформированные пирамиды из куриного, свиного или говяжьего филе.
• Максимальная загрузка 45 кг: высокая вместительность для настольной модели. Позволяет готовить мясо на целую смену без дозагрузки, что критически важно в часы пик.
• Настольная установка: не требует специального монтажа или выделенного места на полу. Гриль можно разместить на любой прочной стойке, что экономит полезную площадь торговой точки.
• Напряжение 220 В и мощность 4,2 кВт: стандартные параметры для подключения в обычную розетку. Не требуется прокладка мощной трехфазной линии, что снижает затраты на запуск.
• Гарантия 12 месяцев: подтверждает надежность греческой сборки и качество используемых материалов. В течение года вы можете рассчитывать на бесплатное сервисное обслуживание.

Области применения

• Киоски и ларьки с шаурмой: основное применение. Гриль позволяет готовить до 45 кг мяса за цикл, обеспечивая бесперебойную продажу в течение дня.
• Фуд-корты и точки в ТЦ: компактные размеры (500x480x870 мм) позволяют разместить оборудование на ограниченной площади, не мешая проходу посетителей.
• Небольшие кафе и закусочные: для расширения меню и добавления популярного блюда без покупки громоздкого напольного оборудования.
• Столовая и кейтеринг: для приготовления мяса для шаурмы, донеров или кебабов на выездных мероприятиях.

Конструктивные особенности

• Материалы премиум-класса: корпус из нержавеющей стали AISI 304 и гальванизированное основание обеспечивают устойчивость к коррозии, перепадам температур и механическим нагрузкам. В отличие от бюджетных моделей с эмалью, этот гриль не ржавеет и не теряет внешний вид.
• Греческая сборка: известна высокими стандартами качества и точной подгонкой деталей. Оборудование собирается с использованием комплектующих европейских производителей, что снижает риск поломок.
• Продуманная система отвода жира: круглое основание с дренажем и съемный лоток предотвращают накопление жира внутри корпуса. Это снижает пожароопасность и упрощает уборку по сравнению с моделями с плоским поддоном.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Греция
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Габаритные размеры (ДхШхВ)	500x480x870 мм
Длина вертела	600 мм
Вес	25 кг
Максимальная загрузка	45 кг
Мощность	4,2 кВт
Напряжение питания	220 В
Количество зон нагрева	3
Тип нагревателей	ИК стеклокерамические
Привод вертела	Электрический, верхний
Установка	Настольная
Объем	0,21 м³
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль шаурма NORTH DKE6 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.