Гриль шаурма REMTA МА 03 с нижним приводом

Гриль шаурма REMTA МА 03 с нижним приводом — это профессиональное решение для точек быстрого питания, киосков и небольших кафе, где важна стабильная и равномерная обжарка мяса. Оборудование предназначено для приготовления сочной шаурмы, донер-кебаба и других мясных блюд на вертикальном вертеле. Благодаря продуманной конструкции, вы получаете максимальный выход готового продукта при минимальных затратах времени, что напрямую увеличивает пропускную способность вашей точки и удовлетворяет спрос посетителей в часы пик.

Особенности и опции

• Независимая регулировка каждого ТЭНа с 2 режимами мощности — Позволяет настраивать интенсивность нагрева для каждой из 4 зон отдельно. Это значит, что вы можете создать идеальный температурный профиль: сильнее пропекать верхнюю часть мяса, где оно толще, и снижать нагрев снизу, чтобы избежать подгорания. Для повара это возможность контролировать степень прожарки и экономить электроэнергию, не используя полную мощность без необходимости.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304 — Высококачественная пищевая сталь, устойчивая к коррозии, воздействию кислот и моющих средств. Корпус легко моется и сохраняет презентабельный вид даже при интенсивной ежедневной эксплуатации. Это гарантия гигиеничности и долговечности оборудования, что критично для прохождения проверок СЭС.
• Нижнее расположение мотора — Моторный блок находится внизу, под мясом, что защищает его от перегрева и попадания жира. Такая конструкция обеспечивает стабильную работу привода в течение длительного времени и упрощает обслуживание. Вам не придется беспокоиться о внезапной остановке вертела в самый разгар рабочего дня.
• Керамическое стекло для защиты ТЭНов — Специальное стекло, установленное перед нагревательными элементами, предотвращает прямое попадание капель масла и сока на ТЭНы. Это исключает образование нагара, дыма и неприятного запаха горелого жира на кухне. Кроме того, стекло продлевает срок службы нагревателей и упрощает уборку — достаточно протереть стекло, а не отскребать пригоревший жир с ТЭНов.
• Система с двумя направляющими для жарки мяса — Позволяет фиксировать вертел в двух положениях: на расстоянии от нагревателей и под углом к ним. Это дает возможность регулировать степень обжарки: для быстрого запекания корочки или для медленного томления мяса внутри. Повар может адаптировать процесс приготовления под разные виды мяса (курица, говядина, свинина) и под текущую загрузку.

Области применения

Гриль идеально подходит для запекания на вертеле специально подготовленного мяса: свинины, говядины, баранины и курицы. Основное применение — приготовление шаурмы и донер-кебаба. Оборудование будет незаменимо в киосках «шаурма на вынос», на фуд-кортах, в небольших кафе быстрого питания и на предприятиях, специализирующихся на уличной еде.

Конструктивные особенности

Модель REMTA МА 03 отличается надежной конструкцией, где каждый элемент продуман для интенсивной работы. Использование нержавеющей стали AISI 304 гарантирует устойчивость к коррозии и механическим повреждениям. Нижнее расположение привода не только защищает мотор, но и делает конструкцию более устойчивой. Наличие керамического стекла — это не просто защита ТЭНов, а продуманное решение для поддержания чистоты на рабочем месте и создания комфортных условий для персонала. Возможность регулировки положения вертела и независимый контроль каждой зоны нагрева ставят этот гриль на ступень выше простых моделей, предоставляя повару инструменты для тонкой настройки процесса приготовления.

Характеристики

Параметр	Значение
Материал корпуса	Нержавеющая сталь AISI 304
Габаритные размеры (ДхШхВ)	520x700x1400 мм
Длина	520 мм
Ширина	700 мм
Высота	1400 мм
Вес	40 кг
Мощность	4.8 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Привод	Электрический
Максимальная загрузка	50 кг
Количество зон нагрева	4
Установка	Настольная
Объем	0.51 м³

Заказывайте Гриль шаурма REMTA МА 03 с нижним приводом с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.