Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными. СЭЧ-0,25 имеет чугунную чашу, облицовки выполнены из углеродистой сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - нержавеющая сталь.
Основные параметры
Для тепловой линии
800
Мощность, кВт
6
Напряжение, В
380
Объем чаши, л
38
Опрокидывание чаши
ручное
Рабочая температура, до °С
300
Рабочая температура, от °С
50
Тип питания
электричество
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.