Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали.
Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом,
модель CN имеет съемную дежу.
Количество теста за цикл: 18 кг
Число оборотов спирали: 90/180 об/мин
Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
Основные параметры
Загрузка, кг
18
Мощность, кВт
0,75
Напряжение, В
380
Объем дежи, л
22
Производительность, кг/час
54
Скорость вращения месильного органа, об/мин
180
Тип крепления дежи
несъемная, вращающаяся
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.