Шкаф пекарский подовый ЭШП-1-01КП 3EN Super с каменным подом и функцией пароувлажнения

Шкаф пекарский подовый ЭШП-1-01КП 3EN Super с каменным подом и функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Характеристики электрического пекарского шкафа ЭШП-1-01КП 3EN Super с каменным подом - 1 пекарная камера с внутренними размерами 1260x660x280(250) мм - вместимость каждой камеры - 3 пекарских листа EN 1/1 (600х400 мм) - поды из природного камня - кордиерита - пароувлажнение (парогенератор лоткового типа) - продувка каждой камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи - материал изготовления камеры - аустенитная нержавеющая сталь - дверцы из жаропрочного стекла открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении - внутренняя подсветка каждой камеры - ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали - раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов - электронная панель управления - возможность записи до 110 программ приготовления - до 4-ех этапов приготовления в каждой программе - возможность работы как в программном, так и в ручном режиме - регулировка температуры в камере от +50 до +320 С - разогрев до +240 С за 30 минут - аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С - облицовка полностью из аустенитной нержавеющей стали - со всех сторон - подставка из аустенитной нержавеющей стали - регулируемые по высоте ножки - разборная конструкция - упакован в деревянный ящик. Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,721 Номинальное напряжение, В 400 Количество камер 1 Пароувлажнение + Площадь пода, м2 0,78 Диапазон регулирования температуры, °C +50... +320 Время разогрева камеры до 240 °C, мин 30 Внутренние размеры камеры, мм 1260x660x280(250) Вместимость каждой камеры 3 x EN 1/1 (3 х 600х400 мм) Габаритные размеры, мм 1590х993х1163 Масса, кг 187 Артикул 21000005328

Основные параметры