Закладки
Сравнение
Ваша корзина пуста!
Корзина
0
193479р.
Бренд
ПОЛАИР
Вес (кг)
85
Вес брутто (кг)
170
Вес нетто (кг)
110
Высота (мм)
750
Высота в упаковке, мм
1030
Гарантия
12
Длина (мм)
860
Длина в упаковке, мм
1000
Количество уровней
3
Все характеристики
Доставка по Москве и РФ
Аппарат шоковой заморозки CR3-G, 800х860х790мм, 3 уровня под GN1/1 или EN40x60, 220В, охлаждение в течение 90мин продукта массой 11кг при температуре от +90 до +3°С. Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь. Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь. Толщина стенки корпуса 61мм. Хладагент R404. Температура окружающей среды до +40°С. Терморегулятор. Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. Тип оттайки - автоматическая, горячим газом, 550Вт. Режим мягкого охлаждения. Режим быстрого охлаждения, замораживание в течение 240 мин продукта массой 7 кг при температуре от +90 до -18°С. Режим мягкого замораживания. Режим быстрого замораживания. Термощуп. Температура в камере до -40°. Компактный 3-х уровневый шокер обеспечивает качественные охлаждение и замораживание продуктов в жестком и мягком режимах. Термощуп (с подогревом) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта, режим быстрого замораживания. Стандартное исполнение - дверь справа (петли справа). Рассчитан на размещения 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. Благодаря своей высоте - 790 - особенно удобен для размещения на нем пароконвектоматов такого же формата. Оттайка горячим газом, функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели. Термощуп с подогревом в комплекте поставки дает возможность завершения циклов не только по предустановленному времени, но и по достижению нужной температуры внутри продукта. Электронная контрольная панель управления предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.

Default

Бренд
ПОЛАИР
Вес (кг)
85
Вес брутто (кг)
170
Вес нетто (кг)
110
Высота (мм)
750
Высота в упаковке, мм
1030
Гарантия
12
Длина (мм)
860
Длина в упаковке, мм
1000
Количество уровней
3
Конфигурация
Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Мощность, Вт
550
Напряжение (В)
220
Производительность замораживания (кг/цикл)
7
Производительность охлаждения (кг/цикл)
11
Расположение агрегата
Нижнее
Расстояние между уровнями, мм
50
Страна
РОССИЯ
Температурный режим
+90/+3, +90/-18
Термощуп
в комплекте
Тип противня
GN1/1, 600x400
Хладагент
R404a
Цикл заморозки (мин)
240
Цикл охлаждения (мин)
90
Ширина (мм)
800
Ширина в упаковке (мм)
970
Отзывов: 0

Нет отзывов о данном товаре.

Похожие товары
Камера шоковой заморозки ШОКК-201
_НЕИСП_Полезный объем камеры, м3: 2.14 Бренд: Abat
0
1880851р.
Камера шоковой заморозки ШОКК-202
_НЕИСП_Полезный объем камеры, м3: 4.28 Бренд: Abat
0
2738008р.
Камера шоковой заморозки ШОКК-203
_НЕИСП_Полезный объем камеры, м3: 6.42 Бренд: Abat
0
3716540р.
Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC07
Бренд: Vortmax Вес брутто (кг): 119
0
448391р.
Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC03
Бренд: Vortmax Вес брутто (кг): 90
0
212277р.