Стол тепловой купе RESTOINOX Т-СПЗК-11/7-Б

Стол тепловой купе RESTOINOX Т-СПЗК-11/7-Б используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Современные тепловые столы – незаменимое оборудование на профессиональной кухне. Именно благодаря этим устройствам удается сохранять еду и напитки в горячем виде долгое время, что позволяет выдавать блюда такими же вкусными и сочными, как будто они только, что были сняты с плиты.

Установка тепловых столов помогает оптимизировать работу кухни, избавляет от запарки, связанной с большим количеством заказов. Стол тепловой действует по принципу электроподогревателя, который функционирует в определенном диапазоне температур в среднем от 40 до 90 градусов Цельсия и способен поддерживать установленный показатель на протяжении длительного времени.

К примеру, если какие-либо блюда необходимо приготовить впрок для банкета или массовой выдачи, повара могут сделать их заранее, сохранив при этом температуру, сочность, внешнюю привлекательность и вкусовые качества с помощью теплового стола. Поверхность устройства удобно использовать в качестве рабочей зоны для приготовления заготовок, блюд и напитков.

Области применения:

• Подогрев тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания
• Поддержание блюд в подогретом виде

Особенности:

• Двери-купе
• Конструкция стола разборная
• Нагрев объёма стола производится с помощью электронагревателя (ТЭНа)

Дополнительные характеристики:

• Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм
• Корпус и задняя стенка из нержавеющей стали AISI 430
• Перфорированная полка из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм
• Допустимая нагрузка на столешницу - до 120 кг