Дежа для миксера HURAKAN HKN-KS10-BOWL, 10л

Дежа для миксера HURAKAN HKN-KS10-BOWL объемом 10 литров — это ключевой элемент для оснащения кондитерского или пекарского цеха, пиццерии или кухни ресторана. Эта профессиональная чаша превращает ваш планетарный миксер в полноценную рабочую станцию для бесперебойного производства. Наличие одной или нескольких таких деж позволяет оптимизировать рабочий процесс: пока одна порция теста замешивается, в другой может происходить расстойка, что значительно ускоряет выпуск продукции и повышает оборачиваемость на кухне.

Особенности и опции

• Шарообразная форма — обеспечивает идеальное и равномерное перемешивание ингредиентов. За счет планетарного движения насадки (вращение вокруг своей оси и по кругу чаши) инструмент обрабатывает всю массу продукта без «мертвых» зон, что критически важно для качества бисквитов, безе, кремов и любого вида теста.
• Материал изготовления — нержавеющая сталь марки AISI 304 — это гарантия гигиеничности и долговечности. Сплав абсолютно инертен, не вступает в реакцию с пищевыми кислотами, солями и щелочами, что сохраняет вкус и цвет продуктов. Поверхность не темнеет со временем и легко отмывается.
• Матовая гладкая поверхность — обладает повышенной стойкостью к механическим повреждениям. Контакт с насадками миксера, ложками или скребками не оставляет на стенках царапин и потертостей, что упрощает уход и поддерживает безупречный внешний вид оборудования.
• Объем 10 литров — оптимальная емкость для средних производственных задач. Позволяет за один цикл приготовить значительное количество теста для выпечки или кремовой массы для десертов, обеспечивая эффективность работы на кухне.
• Возможность мытья в посудомоечной машине — значительно экономит время и силы персонала, обеспечивая при этом профессиональный уровень гигиены. Дежа легко и быстро очищается от любых загрязнений.
• Термостойкость — сохраняет свою геометрическую форму и свойства при воздействии высоких температур, что важно при работе с нагретыми ингредиентами или в условиях жаркой кухни.
• Универсальность применения — помимо прямого назначения (замес, взбивание), чашу можно использовать как емкость для расстойки теста, для временного хранения полуфабрикатов или готовой продукции, что повышает ее функциональность и ценность для бизнеса.

Области применения

Дежа идеально подходит для использования в:

• Пекарнях и кондитерских: для замеса дрожжевого, слоеного, песочного, заварного теста, приготовления бисквитной массы, безе и различных кремов.
• Пиццериях: для приготовления больших объемов эластичного теста для пиццы.
• Ресторанах и кафе: для ежедневного производства свежей выпечки, десертов, хлеба к столу, майонезов и соусов.
• Кулинарных студиях и цехах: как основная емкость для приготовления широкого ассортимента полуфабрикатов.

Конструктивные особенности

Дежа HURAKAN HKN-KS10-BOWL изготовлена из цельного листа высококачественной пищевой нержавеющей стали. Прочная конструкция гарантирует устойчивость к деформациям при интенсивной ежедневной эксплуатации. Отсутствие швов и гладкая внутренняя поверхность облегчают полную выгрузку продукта и отвечают самым строгим санитарным нормам. Эргономичная форма обода обеспечивает удобный и безопасный захват.

Характеристики

Параметр	Значение
Название	Дежа для миксера HURAKAN HKN-KS10-BOWL
Объем	10 л
Материал изготовления	Нержавеющая сталь AISI 304
Вид оборудования	Миксер планетарный
Форма	Шарообразная
Возможность мытья в посудомоечной машине	Да
Страна производства	Китай

Заказывайте дежу для миксера HURAKAN HKN-KS10-BOWL, 10л с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.