Дежа для миксера планетарного HURAKAN HKN-IP30FM-BOWL, 30Л

Дежа для миксера планетарного HURAKAN HKN-IP30FM-BOWL объемом 30 литров — это ключевой аксессуар для профессиональной кухни, который обеспечивает эффективное и гигиеничное приготовление больших объемов теста, кремов, соусов и других смесей. Она идеально подходит для пекарен, кондитерских цехов, ресторанов и столовых, где требуется регулярное замешивание ингредиентов. Использование штатной дежи гарантирует полную совместимость с миксером, безопасность работы и максимальную производительность оборудования, что напрямую влияет на скорость и качество выпуска продукции.

Особенности и опции

• Назначение аксессуара: Для миксеров планетарных — означает, что чаша специально разработана для установки и надежной фиксации на планетарных миксерах серии Hurakan, обеспечивая правильную работу механизма вращения и взбивания.
• Объем 30 литров — позволяет готовить крупные партии продукции за один цикл, что критически важно для средних и крупных пищевых производств, экономя время и ресурсы персонала.
• Материал изготовления: Нержавеющая сталь — обеспечивает абсолютную гигиеничность, устойчивость к коррозии, окислению и агрессивным пищевым средам. Такой материал легко мыть, он долговечен и сохраняет презентабельный внешний вид на протяжении всего срока службы.
• Совместимость с планетарным миксером HKN-IP30FM — дежа является оригинальной и гарантированно подходящей для конкретной модели миксера, что исключает риск неплотной посадки, вибрации или повреждения оборудования.
• Отсутствие диска режущего и матрицы — подтверждает, что это стандартная дежа для замеса и взбивания, а не специализированная насадка для других операций.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 370x370x370 мм — компактные и пропорциональные размеры, облегчающие хранение, установку и снятие чаши с планетарного миксера.
• Вес брутто 3.07 кг — оптимальный вес, сочетающий прочность конструкции и удобство для повара при переноске или опрокидывании для выгрузки готового продукта.

Области применения

Дежа используется в паре с планетарным миксером для широкого спектра задач в профессиональной кухне: замес дрожжевого, бездрожжевого, песочного и бисквитного теста в пекарнях и кондитерских; приготовление нежных кремов, муссов, суфле и глазури; взбивание сливок, яичных белков и майонезов; замес фаршей и приготовление соусов в ресторанных кухнях и цехах общественного питания.

Конструктивные особенности

Дежа изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что гарантирует ее гигиеничность, механическую прочность и устойчивость к деформациям. Гладкая полированная поверхность облегчает очистку и предотвращает прилипание продуктов. Прочная конструкция и точная геометрия обеспечивают идеальную посадку на привод миксера, минимизируя шум и вибрацию в процессе работы. Усиленные борта и дно повышают долговечность изделия при интенсивной эксплуатации.

Характеристики

Заказывайте Дежа для миксера планетарного HURAKAN HKN-IP30FM-BOWL, 30Л с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики и совместимость у наших менеджеров перед оформлением заказа.