Набор насадок ROBOT COUPE Easyloader 49324

Набор насадок ROBOT COUPE Easyloader 49324 — это профессиональный комплект для быстрого и точного нарезания картофеля брусочками фри сечением 6x6 мм. Разработанный для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе, фастфуде и столовых, этот набор решает главную задачу заведений общепита: получение большого объема идеально ровных заготовок для жарки за минимальное время. Благодаря непрерывной подаче продукта, вы исключаете простои оборудования и персонала, а стабильное качество нарезки гарантирует равномерную прожарку и презентабельный внешний вида блюда, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и скорость обслуживания.

Особенности и опции

• Назначение и совместимость: Комплект предназначен для профессиональных овощерезательных и протирочных машин ROBOT COUPE модельного ряда CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, а также кухонных процессоров R 502 и R 502 V.V. Это решение для кухонь, где требуется высокая производительность и стандартизация процесса нарезки.
• Технология нарезки Easy Loader: Специальная конструкция насадки обеспечивает непрерывную подачу картофеля к режущим дискам. Это решает проблему «залипания» продукта и необходимости проталкивать его вручную, что значительно повышает производительность по сравнению с обычными толкателями и снижает нагрузку на повара.
• Размер нарезки: Комплект формирует брусочки фри строго заданного размера 6x6 мм. Такой стандартный размер обеспечивает равномерное прожаривание во фритюре, хрустящую корочку и мягкую середину, что является эталоном для картофеля фри в любом заведении.
• Качество нарезки: Оптимизированная геометрия дисков позволяет нарезать картофель по всей длине клубня, минимизируя количество обрезков и коротких «хвостиков». На выходе получаются длинные, красивые и однородные брусочки, что повышает товарный вид порции и снижает процент отходов.
• Покрытие режущих дисков Mineral+: Диски (арт. 29230W) имеют специальное износостойкое покрытие Mineral+. Оно решает проблему быстрого затупления лезвий при интенсивной работе, продлевая срок службы ножей и сохраняя остроту режущей кромки на протяжении тысяч циклов нарезки.
• Комплектация: В набор входит насадка Easy Loader (арт. 49323) и комплект дисков для нарезки брусочков фри 6x6 мм. Это готовое решение, которое не требует докупки дополнительных элементов для начала работы.
• Страна производства: Франция. Оборудование и аксессуары ROBOT COUPE, произведенные во Франции, славятся высокой точностью сборки, надежностью и долговечностью, что подтверждено десятилетиями использования в профессиональной кухне.
• Эргономика и простота использования: Насадка Easyloader легко устанавливается на горловину овощерезки и так же быстро снимается для очистки. Конструкция не требует специальных навыков для замены, что ускоряет переналадку оборудования при смене задач на кухне.
• Ограничения и требования: Для уточнения точной совместимости с конкретной моделью вашего оборудования (особенно старых серий) рекомендуется обратиться к менеджерам и указать серийный номер изделия. Это исключит риск ошибки при заказе.

Области применения

• Рестораны быстрого питания (фастфуд): для массового производства картофеля фри как основного блюда или гарнира, обеспечивая стабильное качество и скорость.
• Классические рестораны и кафе: для приготовления порционных закусок и гарниров из свежего картофеля, что ценится гостями за натуральный вкус.
• Столовые и кейтеринг: для быстрой обработки больших объемов картофеля при приготовлении обедов и банкетных блюд.
• Бары и пабы: для приготовления популярных закусок к пиву, таких как картофель фри с соусами.

Конструктивные особенности

• Высокопрочные материалы: Насадка и корпус дисков изготовлены из ударопрочного пищевого пластика, устойчивого к механическим нагрузкам и перепадам температур.
• Прецизионные ножи: Режущие диски выполнены из высококачественной нержавеющей стали с покрытием Mineral+, которое значительно тверже обычной стали и дольше сохраняет заводскую заточку.
• Надежная фиксация: Система крепления насадки Easy Loader к машине исключает люфт и вибрацию во время работы, что обеспечивает точность нарезки и безопасность.
• Герметичность соединения: Конструкция предотвращает выброс сока и частиц продукта наружу, поддерживая чистоту на рабочем месте.

Характеристики

Параметр	Значение
Назначение аксессуара	Для овощерезательных и протирочных машин
Тип нарезки	Брусочки (фри)
Размер нарезки	6 x 6 мм
Диск режущий	Да
Матрица	Нет
Страна производства	Франция
Длина	380 мм
Ширина	380 мм
Высота	250 мм
Вес нетто	0.8 кг
Длина в упаковке	390 мм
Ширина в упаковке	390 мм
Высота в упаковке	260 мм
Вес в упаковке (брутто)	1.03 кг
Артикул производителя	49324

Заказывайте Набор насадок ROBOT COUPE Easyloader 49324 с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.