Модель: CROISSANT 100X340 H

Артикул
A560463
Производитель
Rollmatic
Вес брутто
5
Вес нетто
4
Высота
135
Высота брутто
150
Гарантия
365
Длина
350
Длина брутто
650
Ширина
135
Ширина брутто
150
Все характеристики

162749р.

для моделей R62-T/12. Размер заготовки 100X340 H мм., усадка теста составляет приблизительно 5% , макс. толщина теста примерно 5-7 мм, лучше для холодного теста (при температуре не выше 4-5C), макс. содержание жира в тесте 25-30%