Дежа для куттера HURAKAN HKN-CL9M-BOWL, 9л

Дежа для куттера HURAKAN HKN-CL9M-BOWL объемом 9 литров — это ключевой сменный аксессуар для профессионального кухонного оборудования, предназначенный для расширения возможностей и бесперебойной работы вашего куттера. Она позволяет поварам быстро переключаться между задачами, не прерывая процесс приготовления: пока одна дежа с фаршем или паштетом отправляется на дальнейшую обработку или хранение, вторая уже установлена на куттере для приготовления следующей партии продукта. Это решение напрямую влияет на скорость обслуживания в ресторане, кафе или мясном цехе, увеличивая производительность и помогая соблюдать санитарные нормы за счет разделения ингредиентов.

Особенности и опции

• Назначение аксессуара: Для куттеров — Специализированная чаша, разработанная для установки на конкретную модель куттера, обеспечивает надежную фиксацию и безопасную работу оборудования.
• Совместимость: Для куттера HKN-CL9M — Предназначена для совместного использования с куттером Hurakan HKN-CL9M. Это гарантирует идеальное прилегание, правильную работу механизма вращения и полную безопасность оператора.
• Объем: 9 литров — Оптимальная емкость для приготовления средних партий фарша, паштетов, соусов или овощных смесей, что идеально подходит для кухонь с высоким или средним уровнем нагрузки.
• Диск режущий: Нет — В комплектацию данной дежи режущие ножи не входят, они являются частью основного аппарата (куттера). Это стандартная практика для сменных деж, что удешевляет стоимость дополнительных аксессуаров.
• Матрица: Нет — Дежа не комплектуется матрицами для куттерования, так как выполняет функцию емкости для обработки продуктов.
• Габариты и вес (брутто): 500x500x500 мм, 3 кг — Компактные размеры и умеренный вес облегчают хранение, транспортировку и манипуляции с пустой или заполненной чашей на кухне.

Области применения

Дежа HURAKAN HKN-CL9M-BOWL незаменима в любом заведении, где куттер используется активно и многозадачно. В ресторанах и стейк-хаусах с ее помощью готовят фирменные мясные фарши для котлет и пельменей, нежные паштеты из птицы или печени, а также холодные закусочные соусы. В пекарнях и кулинариях она применяется для создания однородных овощных и грибных начинок для пирогов. В цехах по производству полуфабрикатов эта дежа позволяет организовать конвейерную обработку мяса, рыбы или овощей, значительно ускоряя процесс.

Конструктивные особенности

Дежа изготовлена из прочных, безопасных для пищевых продуктов материалов, устойчивых к механическим воздействиям и частому мытью. Ее конструкция точно соответствует посадочному месту на куттере HKN-CL9M, что исключает вибрацию и протечки во время работы. Надежное крепление обеспечивает стабильность чаши даже при работе на высоких оборотах. Такая специализированная совместимость — ключевое преимущество, которое отличает оригинальный аксессуар от универсальных аналогов и гарантирует долгий срок службы как самой дежи, так и куттера.

Характеристики

Внимание! Для подтверждения совместимости аксессуара с вашим оборудованием рекомендуем обратиться к нашим менеджерам перед заказом.

Заказывайте Дежа для куттера HURAKAN HKN-CL9M-BOWL, 9л с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.