Аппарат для темперирования шоколада HURAKAN HKN-CTM44

Аппарат для темперирования шоколада HURAKAN HKN-CTM44 – профессиональное оборудование для кондитеров и шоколатье, обеспечивающее точное темперирование шоколада для создания гладкой текстуры и глянцевого блеска. Идеально подходит для производства конфет, десертов, шоколадных фигур и других кондитерских изделий.

Основные характеристики

• Объем: 8 л (2 емкости по 4 л).


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь.


• Габариты (ДхШхВ): 285×345×295 мм.


• Вес: 11,7 кг.


• Напряжение питания: 220 В.


• Мощность: 0,3 кВт.

Рабочие характеристики

• Температурный диапазон: от 0 до 99°C.


• Тип гастроемкостей: GN 1/4.


• Подключение: электрическое.

Особенности и опции

• Две независимые емкости для одновременной работы с разными видами шоколада.


• Точный контроль температуры для равномерного плавления и кристаллизации.


• Компактная настольная конструкция.

Области применения

• Кондитерские производства.


• Кафе и рестораны с десертным меню.


• Мастерские по изготовлению шоколадных изделий.

Конструктивные особенности

• Прочный корпус из нержавеющей стали.


• Удобное управление температурным режимом.

Комплектация

• Аппарат для темперирования.


• Гастроемкости GN 1/4.

Заказывайте Аппарат для темперирования шоколада HURAKAN HKN-CTM44 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.