Аппарат-Гриль для шаурмы OSBA 3.2KТ (с приводом Турция)

Аппарат-Гриль для шаурмы OSBA 3.2KТ — это профессиональное решение для стабильного и быстрого приготовления шаурмы в условиях интенсивного потока гостей. Идеально подходит для кафе, уличного фуд-корта, фудтраков и ресторанов быстрого обслуживания, где важны скорость отдачи заказа и равномерное качество блюда. С ним вы сможете обслуживать больше клиентов без потерь во вкусе и сократить зависимость от квалификации повара.

Характеристики

Особенности и опции

• 2 зоны нагрева без регулировки температуры — обеспечивает стабильный нагрев по всей высоте шаурмы для равномерного приготовления.
• 4 спиральных нагревательных элемента — высокая тепловая мощность для быстрого старта и поддержания температуры в рабочем режиме.
• Последовательное включение спиралей снизу вверх — позволяет экономить электроэнергию при неполной загрузке мяса, включая нагрев только в нужной зоне.
• Загрузка мяса: максимальная 30 кг, комфортная 15-20 кг — возможность работать как с пиковыми нагрузками, так и в стандартном режиме без перерасхода сырья.
• 2 варианта автоматических двигателей (Турция или Китай) — выбор надежности: турецкий двигатель с увеличенным сроком службы и гарантией 6 месяцев или более бюджетный китайский аналог.
• Комплектация: аппарат, шампур с опорным диском, поддон для мяса, опорная шайба, вилка — полная готовность к работе сразу после распаковки, не требует докупки основных аксессуаров.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 430 — устойчивость к коррозии и агрессивным средам, что критически важно для соблюдения норм СанПиН и простоты уборки.
• Защита нагревателей решеткой — предотвращает случайное прикосновение персонала к раскаленным элементам и повреждение спиралей при нанизывании мяса.
• Режим подогрева (опция) — возможность поддерживать температуру уже приготовленного продукта без пересушивания.
• Дверцы (опция) — снижают теплопотери, ускоряя нагрев и экономя электроэнергию, а также повышают безопасность работы.
• Верхнее расположение привода — защищает двигатель от попадания жира и соков, продлевая его ресурс.
• Рекомендация по установке шампура строго вертикально — простое правило для максимально долгой и бесперебойной работы двигателя.
• Рекомендации по очистке — использование шуманита для стенок и средства для стеклянных плит для стекла гарантирует эффективную чистку без риска повреждения поверхностей.

Области применения Аппарат предназначен для приготовления классической шаурмы (шавермы, дёнера) в вертикальном положении. Идеален для точек продажи сэндвичей, лавашей и боксов с мясом. Позволяет готовить не только традиционную куриную и говяжью шаурму, но и экспериментировать с индейкой, бараниной и их смесями.

Конструктивные особенности Ключевое преимущество — продуманная конструкция для HoReCa: прочный корпус из пищевой нержавеющей стали, выдерживающий частую мойку, верхний привод, изолированный от загрязнений, и система нагрева, адаптирующаяся под объем загрузки. Аппарат отличается надежностью и простотой эксплуатации, что минимизирует простои и затраты на обслуживание.

Заказывайте Аппарат-Гриль для шаурмы OSBA 3.2KТ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.