Гриль шаурма ATESY Шаурма 2-Эл-05-Н: профессиональное решение для приготовления шаурмы

Гриль шаурма ATESY Шаурма 2-Эл-05-Н — это надежное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в точках общественного питания. Он позволяет готовить популярную уличную еду — шаурму — быстро, равномерно и в больших объемах, что является ключевым для повышения скорости обслуживания и увеличения среднего чека в фаст-фуде, фуд-кортах и на выездных торговых точках. Электрическая модель с ручным приводом обеспечивает полный контроль над процессом нарезки, что особенно важно для сохранения сочности и презентабельного вида мяса.

Особенности и опции

• Усиленная штанга крепления ножа и нижняя штанга — повышают общую надежность и долговечность конструкции, выдерживая постоянные нагрузки при нарезке до 30 кг мяса, что снижает затраты на ремонт и простои.
• Две независимые зоны нагрева с отдельным включением — позволяют гибко управлять мощностью гриля и экономить электроэнергию в периоды низкой загрузки, включая ТЭНы только по необходимости.
• Специальные изогнутые ТЭНы и отражатели тепла — обеспечивают равномерное круговое приготовление продукта по всей высоте вертела, исключая непропеченные участки и гарантируя стабильное качество каждой порции.
• Регулировка расстояния между ножом и нагревателями — дает оператору возможность подобрать оптимальный режим для разного типа мяса (курица, свинина, говядина, баранина), контролируя степень подрумянивания и скорость приготовления.
• Защитный козырек — выполняет две важные функции: предотвращает случайный ожог рук персонала во время нарезки и защищает электропривод от перегрева жиром и соком, что значительно продлевает срок службы оборудования.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, простоту в уходе и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и постоянных моек, поддерживая безупречный санитарный вид точки.
• Ручной привод — предоставляет повару полный тактильный контроль над толщиной и аккуратностью среза, что невозможно при автоматических системах, и является более простым и ремонтопригодным решением.
• Настольная установка — экономит ценное пространство в ограниченной рабочей зоне кухни или торговой точки, не требуя сложного монтажа или выделения отдельного места на полу.

Области применения

Оборудование идеально подходит для оснащения:

• Специализированных точек по продаже шаурмы и кебабов.
• Фуд-кортов в торговых и развлекательных центрах.
• Кафе и ресторанов быстрого питания (fast food).
• Уличных киосков и передвижных точек питания.
• Столовых и буфетов с линией раздачи. Основное назначение — запекание и порционная нарезка специально подготовленного мяса (куриного, свиного, говяжьего, бараньего), нанизанного на вертикальный вертел, для последующего формирования лаваша, питы или бургера.

Конструктивные особенности

Гриль ATESY Шаурма 2-Эл-05-Н выделяется усиленной конструкцией ключевых узлов, рассчитанной на коммерческую эксплуатацию. Использование нержавеющей стали AISI 430 для корпуса гарантирует прочность и соответствие санитарным нормам. Система с двумя ТЭНами и отражателями оптимизирована для эффективного использования тепла без перерасхода энергии. Эргономичная рукоятка привода и защитный козырек сделаны с учетом безопасности оператора. Компактные габариты и настольное исполнение делают модель мобильной и удобной для размещения даже на небольшой рабочей поверхности.

Технические характеристики

Заказывайте Гриль шаурма ATESY Шаурма 2-Эл-05-Н с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.