Гриль шаурма ATESY Шаурма 3-Эл-05-Н

Гриль шаурма ATESY Шаурма 3-Эл-05-Н — это профессиональное настольное оборудование для приготовления шаурмы, кебаба и гироса в условиях интенсивного потока клиентов. Он идеально подходит для уличного фаст-фуда, фуд-кортов, небольших кафе и киосков, позволяя быстро и равномерно запекать мясо на вертеле, создавая аппетитную хрустящую корочку и сочную внутренность. Автоматизация процесса нарезки готового продукта экономит время повара и обеспечивает стабильно высокую скорость обслуживания, что напрямую увеличивает выручку точки.

Особенности и опции

• Три независимые зоны нагрева — Каждый ТЭН включается отдельно, что позволяет гибко управлять мощностью и температурой в разных частях гриля. Это решает задачу адаптации под разную загрузку мяса и экономит электроэнергию в часы низкого спроса.
• Специальные изогнутые ТЭНы и отражатели тепла — Конструкция обеспечивает равномерное распределение жара по всей поверхности мяса на вертеле. Для повара это означает гарантированное качество приготовления без непропеченных участков или подгорания.
• Ручной привод вращения вертела и нарезки — Простое и надежное механическое управление, не зависящее от электричества. Оператор полностью контролирует скорость нарезки, что важно для соблюдения порционности и толщины ломтиков.
• Регулировка расстояния между ножом и нагревателями — Ключевая функция для подбора оптимального режима. Позволяет работать с разными видами мяса (курица, свинина, говядина, баранина), добиваясь идеальной прожарки и сочности для каждого.
• Усиленная штанга крепления ножа и нижняя штанга — Повышенная прочность критических узлов предназначена для долговечной работы под высокой нагрузкой (до 40 кг мяса). Это снижает риск поломок и простоев в самый разгар рабочего дня.
• Защитный козырек — Выполняет две важные функции: предотвращает случайный ожог рук оператора и защищает механический привод от перегрева и попадания брызг жира, продлевая срок службы оборудования.
• Корпус из нержавеющей стали — Обеспечивает гигиеничность, простоту ухода и устойчивость к коррозии в условиях кухни. Поверхность легко отмывается от загрязнений и жира, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Электрическое подключение 220В — Для работы требуется стандартная сеть, что упрощает установку гриля в любом месте без необходимости подвода газа или сложных коммуникаций.
• Настольная установка — Компактные габариты (452x670x926 мм) позволяют разместить гриль на любой устойчивой столешнице, экономя ценное пространство в небольшой кухне или торговой точке.
• Максимальная загрузка 40 кг — Рассчитан на большой объем производства, что делает его выгодным решением для точек с высоким трафиком.

Области применения

Оборудование предназначено для запекания и нарезки мяса, нанизанного на вертикальный вертел. Идеально подходит для:

• Приготовления классической шаурмы (шавермы), гироса, дёнера-кебаба и аналогичных блюд в уличных киосках.
• Организации линии фаст-фуда в торговых центрах, парках, кинотеатрах и на вокзалах.
• Дополнения меню небольших кафе, пиццерий и ресторанов быстрого обслуживания сытными мясными закусками.

Конструктивные особенности

Гриль выделяется усиленной конструкцией несущих элементов (штанг), что гарантирует надежность при ежедневной интенсивной эксплуатации. Использование нержавеющей стали AISI 430 для корпуса обеспечивает долговечность и соответствие санитарным требованиям. Система с тремя независимыми нагревательными элементами и отражателями является технологическим преимуществом, позволяющим точно контролировать процесс приготовления и снижать энергопотребление.

Технические характеристики

Заказывайте Гриль шаурма ATESY Шаурма 3-Эл-05-Н с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.