Гриль шаурма GRILL MASTER Ф2ШМЭ 21203 — профессиональное решение для шаурмы и гриля

Гриль шаурма GRILL MASTER Ф2ШМЭ 21203 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для стабильного и быстрого приготовления шаурмы, гироса, кебаба и других блюд на вертикальном гриле. Идеально подходит для ресторанов быстрого питания, кафе, фуд-траков, столовых и кейтеринга. Он решает ключевую задачу бизнеса: обеспечивает высокую скорость обслуживания при сохранении безупречного качества и сочности мяса, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и увеличение среднего чека.

Особенности и опции

• Максимальная загрузка 30 кг — позволяет работать с большим объемом мяса, что критически важно для пиковых нагрузок и обеспечивает бесперебойную работу в течение всего дня без частых дозагрузок.
• 4 ТЭНа и 2 независимые зоны нагрева — обеспечивают равномерное и качественное прожаривание мяса по всей высоте шампура. Возможность включать зоны по отдельности экономит электроэнергию при малой загрузке или в межсезонье.
• Регулировка расстояния между ТЭНами и шампуром — дает повару полный контроль над процессом приготовления: можно быстро подрумянить корочку или бережно довести до готовности нежное мясо, предотвращая пересушивание.
• Вертикальный шампур с вращением на 360° — равномерно прогревает продукт со всех сторон, сохраняя его естественную сочность и значительно улучшая вкус готового блюда.
• 5 горизонтальных шампуров — расширяют функциональность гриля, позволяя одновременно готовить овощи, сосиски, куриные крылышки или люля-кебаб, увеличивая ассортимент и скорость отдачи заказов.
• Съемный металлический поддон для стекания жира (размер 428х602х28 мм) — упрощает процесс очистки и гигиенического обслуживания оборудования после смены, а также защищает внутренние элементы от попадания влаги и жира, продлевая срок службы.
• Корпус и рабочие поверхности из пищевой нержавеющей стали — гарантируют гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе. Оборудование соответствует строгим санитарным нормам для общепита.
• Ручной привод — простое и надежное решение, не требующее сложного обслуживания. Повар самостоятельно контролирует скорость вращения шампура.
• Электрическое подключение 220В — делает гриль универсальным для установки в любом помещении, где есть стандартная розетка, без необходимости подвода газа.
• Настольная установка — экономит ценное пространство на кухне, что особенно важно для небольших кафе, островков в фуд-кортах или передвижных точек.
• Компактные габариты (515х800х570 мм) — оборудование занимает минимум места, оставаясь при этом производительным.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления классической шаурмы (дёнер-кебаба), гироса, шавермы, а также для гриллирования различных видов мяса (курица, индейка, свинина, говядина) на вертикальном и горизонтальном шампурах. С его помощью можно быстро организовать линию по продаже популярных стрит-фуд блюд в торговых центрах, на вокзалах, фестивалях. Подходит для оснащения кухонь в бургерных, где требуется гриль для приготовления начинки, или в ресторанах восточной кухни.

Конструктивные особенности

Гриль выделяется своей надежной и продуманной конструкцией. Основа из нержавеющей стали обеспечивает устойчивость к ежедневным интенсивным нагрузкам и агрессивной кухонной среде. Наличие двух независимых зон нагрева с отдельными выключателями — ключевое технологическое преимущество, позволяющее гибко управлять энергопотреблением и процессом готовки. Съемный поддон большого размера и гладкие поверхности без труднодоступных мест делают чистку быстрой и эффективной, что соответствует принципам HACCP.

Характеристики

Заказывайте гриль шаурма GRILL MASTER Ф2ШМЭ 21203 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.