Гриль шаурма KAYMAN ШЭ-Н-4-РП А — профессиональное решение для шаурмы и гирос

Гриль шаурма KAYMAN ШЭ-Н-4-РП А — это профессиональное настольное оборудование, созданное для стабильного и быстрого приготовления мяса для шаурмы, шавермы, гироса и донер-кебаба в условиях интенсивного потока заказов. Он идеально подходит для уличных кафе, фуд-траков, ресторанов быстрого питания и столовых, где важна скорость обслуживания и качество продукта. Аппарат позволяет равномерно обжаривать большие объемы мяса, обеспечивая сочность и аппетитную корочку, что напрямую влияет на вкус блюда и удовлетворенность гостей, увеличивая средний чек и лояльность к вашей точке.

Особенности и опции

• Изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 — корпус устойчив к коррозии, частой влажной уборке и агрессивным моющим средствам, что гарантирует долгий срок службы и соответствие строгим санитарным нормам общепита.
• 4 ТЭНа специальной закругленной формы — обеспечивают равномерное обжаривание мяса по всей высоте вертела, исключая недожаренные или пересушенные участки. Это ключ к стабильному качеству каждой порции.
• Усиление специальными отражателями инфракрасного излучения — фокусирует тепло на продукте, что ускоряет процесс приготовления и снижает потребление электроэнергии, экономя ваши операционные расходы.
• Регулировка расстояния между вертелом и ТЭНами — позволяет гибко настраивать скорость и интенсивность обжарки под разные виды мяса (курицу, свинину, говядину) и желаемую степень прожарки.
• Индивидуальное управление для каждого ТЭНа — дает возможность отключать или регулировать нагрев верхних и нижних зон независимо, например, для поддержания температуры уже готового мяса внизу и одновременного приготовления новой порции вверху.
• Защитный козырек — выполняет две важные функции: предотвращает случайный ожог рук персонала при работе и защищает электромотор от перегрева жиром и испарениями, повышая надежность оборудования.
• Быстрый съем и установка вертела — упрощает процесс загрузки сырого мяса и выгрузки готового, а также облегчает ежедневную мойку и обслуживание аппарата, экономя время персонала.
• Усиленные нижняя штанга и штанга крепления вертела — рассчитаны на максимальную загрузку до 30 кг, обеспечивают устойчивость и безопасность даже при работе с большим объемом продукта, минимизируя риск поломок.
• Ручной привод (базовая комплектация) — простое и надежное механическое вращение вертела. Позволяет контролировать скорость вручную, что может быть полезно на старте бизнеса.
• Опция: электропривод (приобретается отдельно, модель KAYMAN ПШЭ-1 А) — автоматизирует процесс, обеспечивая постоянное и равномерное вращение без участия оператора. Это повышает производительность и стабильность результата, освобождая сотрудника для других задач.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа или выделения отдельной площади. Аппарат можно разместить на любой устойчивой столешнице стандартной высоты на кухне или в торговой точке.
• Электрическое подключение 220В — работает от стандартной сети, что упрощает ввод в эксплуатацию в любом помещении.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления начинки для популярных блюд быстрого питания:

• Шаурма / Шаверма / Донер-кебаб: Классическое блюдо в лаваше или пите с курицей, свининой или их миксом.
• Гирос: Греческая версия с традиционными соусами (цацики) и добавками.
• Фалафель (в режиме поддержания температуры): Можно использовать для подогрева готовых овощных или мясных шариков.
• Хот-доги и сэндвичи с мясной начинкой: Приготовленное мясо можно использовать как основу для различных сэндвичей.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для коммерческой эксплуатации. Основой служит рама из пищевой нержавеющей стали AISI 430, которая не боится коррозии. Вертикальное расположение четырех ТЭНов с отражателями и система регулировки их положения — ключевое технологическое преимущество, позволяющее точно управлять процессом готовки. Наличие защитного козырька и усиленных несущих штанг говорит о внимании производителя к безопасности и durability (долговечности) оборудования. Компактные габариты и настольное исполнение делают модель мобильной и удобной для размещения даже на ограниченном пространстве.

Характеристики

Заказывайте Гриль шаурма KAYMAN ШЭ-Н-4-РП А с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.