Аппарат-Гриль для шаурмы OSBA 4EU (с приводом Турция)

Аппарат-Гриль для шаурмы OSBA 4EU (с приводом Турция) — это профессиональное решение для заведений с высоким оборотом: ресторанов, кафе быстрого питания, фуд-кортов и уличной торговли. Он позволяет автоматизировать процесс приготовления шаурмы, гироса и кебаба, обеспечивая стабильно высокое качество блюд и значительное увеличение скорости обслуживания. Автоматическое вращение исключает человеческий фактор, экономя труд повара и гарантируя равномерную прожарку по всей поверхности мяса, что напрямую влияет на вкус и сокращает потери продукта.

Особенности и опции

• Электрический привод вращения — Обеспечивает плавное и автоматическое вращение шампура со скоростью 2 оборота в минуту. Это решает ключевую задачу: полностью устраняет необходимость ручного поворачивания, экономя время персонала и гарантируя идеально равномерное приготовление без подгоревших или непрожаренных участков.
• 4 независимые зоны нагрева — Позволяют гибко управлять процессом готовки. Вы можете одновременно работать с разными видами мяса или включать только нужные зоны для экономии энергии, что повышает рентабельность оборудования.
• Вертикальное расположение нагревателей — Нагревательные элементы расположены вдоль всего вертела, что обеспечивает интенсивный и равномерный нагрев высокой колонны мяса сверху донизу.
• Нагревательный элемент типа «Спираль» — Обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру до 400°C и ее точное поддержание, что критически важно для поддержания скорости обслуживания в часы пик.
• Защита нагревателей стеклокерамикой — Предохраняет спирали от попадания жира и сока, значительно продлевая их срок службы и упрощая чистку аппарата после работы.
• Терморегулятор — Позволяет точно устанавливать и контролировать температуру в каждой зоне нагрева. Это дает повару полный контроль над процессом, позволяя идеально готовить как нежную курицу, так и более жирную баранину.
• Настольное исполнение — Компактная конструкция экономит ценное пространство на кухне, что особенно важно для малых кафе и стрит-фуд точек.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 430 — Гарантирует повышенную долговечность, устойчивость к коррозии и постоянным влажным уборкам. Оборудование соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Съемный поддон (560x560 мм) — Собирает стекающие жир и соки, защищая рабочую поверхность. Легко снимается для мытья, поддерживая чистоту на кухне.
• Опция «Режим подогрева» — Позволяет поддерживать температуру уже готового продукта без пересушивания, обеспечивая его горячим для клиента в любой момент.
• Опция «Дверцы» — Позволяет дополнительно укомплектовать аппарат стеклянными дверцами, что улучшает теплосбережение и повышает безопасность персонала.

Области применения Оборудование идеально подходит для точек, где шаурма, гирос или кебаб являются основой меню: рестораны восточной кухни, фуд-траки, павильоны стрит-фуда, кафе в торговых центрах и заведения формата fast-casual. Оно спроектировано для интенсивной ежедневной эксплуатации.

Конструктивные особенности Конструкция основана на цельном корпусе из качественной нержавеющей стали, что обеспечивает максимальную жесткость и устойчивость. Верхнее расположение привода и вертикальные нагреватели оптимизированы для работы с высокой колонной мяса до 70 кг. Компактные габариты и продуманная эргономика делают аппарат мобильным и удобным в ежедневной работе.

Характеристики

Параметр	Значение
Мощность, кВт	8,5
Напряжение, В	380
Количество зон нагрева, шт.	4
Максимальная температура нагрева, °C	400
Загрузка мяса, кг	70
Максимальная высота продукта, мм	1000
Количество шампуров, шт.	1
Привод вращения	Электрический
Максимальная скорость вращения, об./мин.	2
Расположение привода	Верхний
Нагревательный элемент	Спираль
Расположение нагревателей	Вертикальное
Защита нагревателей	Стеклокерамика
Наличие терморегулятора	Да
Материал изготовления	Нержавеющая сталь AISI 430
Исполнение	Настольная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	510х670х1300
Размер поддона, мм	560x560
Вес, кг	35
Вес в упаковке, кг	37
Режим подогрева	Опция
Дверцы	Опция
Назначение аппарата	Гриль для мяса
Производитель	Osbagrill
Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев
Подключение	Электричество

Заказывайте Аппарат-Гриль для шаурмы OSBA 4EU (с приводом Турция) с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.