ГРИЛЬ ШАУРМА Ozti 3E

ГРИЛЬ ШАУРМА Ozti 3E — это профессиональное электрическое оборудование для приготовления шаурмы, дёнера и гироса на вертикальном вертеле. Идеальное решение для фуд-траков, уличных точек питания, кафе и ресторанов быстрого обслуживания. Он решает ключевую задачу бизнеса — обеспечивает стабильно высокую производительность и качество блюд при минимальных затратах рабочего пространства. Его надежность рассчитана на интенсивную коммерческую эксплуатацию, что гарантирует бесперебойную работу в часы пик и быструю окупаемость.

Особенности и опции

• Электрический тип нагрева — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим, точный контроль температуры и безопасность эксплуатации в закрытых помещениях без открытого пламени. Решает проблему зависимости от газовых коммуникаций.
• Мощность 5.4 кВт (380 В) — высокая мощность гарантирует быстрое приготовление и восстановление температуры после загрузки новой порции мяса, что критически важно для поддержания скорости обслуживания в потоке клиентов.
• Максимальная загрузка 40 кг — позволяет работать с большим объемом продукта, минимизируя частоту перезагрузок вертела. Это повышает производительность и снижает трудозатраты повара.
• Энергоэффективный нагревательный элемент — снижает эксплуатационные расходы на электроэнергию за счет оптимизированного теплового КПД и стабильного поддержания заданной температуры.
• Равномерный нагрев по всей высоте вертела — ключевая технологическая особенность, которая обеспечивает одновременное и одинаковое приготовление мяса сверху донизу. Это исключает ситуацию, когда нижние слои уже пересушены, а верхние еще сырые, сохраняя сочность и идеальную прожарку.
• Конструкция с термоизоляцией — повышает безопасность работы оператора, защищая внешние поверхности от сильного нагрева, и дополнительно экономит электроэнергию, концентрируя тепло внутри рабочей камеры.
• Вертел из пищевой нержавеющей стали AISI 304 — гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии. Материал не вступает в реакцию с продуктами и легко очищается.
• Компактные габариты (ШхГхВ: 450x560x987 мм) — вертикальная конструкция и малая площадь основания экономят драгоценное пространство на маленькой кухне фуд-трака или в линейке раздачи.
• Прочный корпус из нержавеющей стали — обеспечивает устойчивость к механическим воздействиям, высокой влажности и постоянным санитарным обработкам, что продлевает срок службы оборудования в жестких условиях общепита.
• Опциональные съемные жиросборники — упрощают и ускоряют процесс очистки и гигиенического обслуживания гриля, что является обязательным требованием СЭС.
• Опциональные защитные экраны — повышают безопасность работы, предотвращая разбрызгивание жира, и помогают поддерживать чистоту на рабочем месте.
• Электрическая схема, рассчитанная на постоянную нагрузку — обеспечивает надежность и бесперебойную работу оборудования в режиме нон-стоп, что характерно для фаст-фуда.

Области применения

Оборудование предназначено для профессионального приготовления блюд на вертикальном вертеле: классической шаурмы (дёнера), гироса, кебаба, а также вариантов с птицей или смешанным фаршем. Основные точки использования: мобильные фуд-траки и киоски уличного питания, островки в фуд-кортах, кафе и рестораны быстрого обслуживания (QSR), столовые, кейтеринговые компании.

Конструктивные особенности

Гриль Ozti 3E выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает коррозионную стойкость и соответствие санитарным нормам. Вертикальная компоновка и продуманная геометрия нагревательных элементов вокруг вертела гарантируют равномерное обжаривание мяса со всех сторон без «холодных зон». Конструкция оптимизирована для простоты обслуживания: все ключевые элементы доступны для очистки. Надежная электронная начинка итальянского производства рассчитана на длительную интенсивную эксплуатацию.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип нагрева	Электрическая
Мощность	5.4 кВт
Напряжение	380 В
Максимальная загрузка	40 кг
Габариты (ШхГхВ)	450 x 560 x 987 мм
Вес	27 кг
Габариты в упаковке (ШхГхВ)	600 x 700 x 1200 мм
Вес в упаковке	30 кг
Страна производства	Италия
Гарантия	365 дней

Заказывайте ГРИЛЬ ШАУРМА Ozti 3E с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.