Гриль шаурма SIKOM МК-2.2ЭП — профессиональное решение для фаст-фуда

Гриль шаурма SIKOM МК-2.2ЭП — это настольное электрическое оборудование, созданное для стабильного и быстрого приготовления шаурмы в условиях ограниченного пространства. Идеально подходит для небольших кафе, фуд-траков, островков в торговых центрах и других точек фаст-фуда. Он решает ключевую задачу бизнеса — обеспечивает непрерывный выпуск сочного, равномерно прожаренного мяса с аппетитной корочкой, что напрямую влияет на скорость обслуживания и удовлетворенность клиентов. Автоматизация процесса вращения вертела освобождает персонал для других операций, повышая общую эффективность кухни.

Особенности и опции

• Два независимых ТЭНа (зоны нагрева) — позволяют гибко регулировать интенсивность обжарки с разных сторон, экономить электроэнергию при неполной загрузке и продлевать срок службы нагревательных элементов.
• Электрический привод вращения вертела — обеспечивает равномерное, автоматическое вращение шампура со скоростью 2 об/мин, что гарантирует одинаковую прожарку продукта по всему объему без пригорания и необходимости постоянного контроля со стороны повара.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода, что критически важно для соблюдения санитарных норм в общепите.
• Механическая панель управления — обеспечивает простое и надежное регулирование температуры нагрева, интуитивно понятное для любого сотрудника.
• Съемный поддон для сбора жира — упрощает процесс очистки и поддержания чистоты гриля, жир не капает на рабочие поверхности.
• Вилка для фиксации вертела и тарелка для удерживания мяса — обеспечивают безопасную и стабильную работу: мясная конструкция надежно закреплена и не смещается при вращении.
• Компактные настольные габариты (500x590x920 мм) — оборудование не требует много места, его можно установить даже на небольшую стойку, что оптимально для кейтеринга или маленьких торговых точек.
• Напряжение питания 220В — подключается к стандартной электросети, не требуя сложного монтажа или специальных условий.
• Максимальная загрузка 30 кг — позволяет работать с большим объемом продукта, что важно для пиковой нагрузки в часы-пик.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления классической шаурмы (шавермы) из различных видов мяса: курицы, свинины, говядины и баранины. Оно востребовано в специализированных точках по продаже шаурмы, в отделах кулинарии супермаркетов, на фуд-кортах, в небольших кафе с направлением фаст-фуд, а также для выездного обслуживания мероприятий.

Конструктивные особенности

Гриль обладает прочной и функциональной конструкцией. Все элементы, контактирующие с пищей и внешней средой, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Боковое расположение органов управления делает их удобными для доступа. Электропривод установлен на верхней части, что защищает его от брызг жира и перегрева. В базовый комплект входит один вертикальный шампур длиной 600 мм.

Технические характеристики

Заказывайте Гриль шаурма SIKOM МК-2.2ЭП с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.