Аппарат для паровых булочек HURAKAN BZ-30

Аппарат для паровых булочек HURAKAN BZ-30 — это профессиональное напольное оборудование, предназначенное для автоматизированного производства традиционных китайских паровых булочек (баоцзы) и других изделий на пару. Он используется на крупных пищевых производствах, в цехах общественного питания, ресторанах азиатской кухни и пекарнях для массового выпуска продукции с сохранением ее сочности и нежной текстуры. Ключевые преимущества: высокая производительность, полностью автоматический цикл работы от замеса до готовки, равномерное пропаривание и стабильное качество изделий.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1440 х 680 х 1470 мм


• Габариты в упаковке (ДхШхВ): 810 х 750 х 1360 мм


• Вес нетто: 200 кг


• Вес брутто: 223 кг


• Производительность: 1800 шт./час


• Мощность: 1.2 кВт


• Напряжение питания: 220 В


• Тип установки: Напольная


• Подключение: Электрическое


• Страна-производитель: Китай


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Полная автоматизация: Аппарат выполняет весь процесс: замес теста, порционную дозировку, формовку булочек и их приготовление на пару.


• Высокая производительность: Способен выпускать до 1800 единиц продукции в час, что идеально для удовлетворения высокого спроса.


• Электрическое управление: Простое и интуитивно понятное управление процессом приготовления.


• Равномерное пропаривание: Специальная конструкция обеспечивает равномерную термическую обработку всех изделий, гарантируя их идеальную готовность.


• Напольное исполнение: Стабильная и надежная конструкция для промышленного использования.


• Изготовление различных изделий: Позволяет производить не только классические баоцзы, но и другие виды паровых изделий с начинкой или без.

Области применения

• Крупные пищевые комбинаты и фабрики-кухни.


• Производственные цеха ресторанов, кафе и столовых.


• Специализированные пекарни и кондитерские, ориентированные на азиатскую выпечку.


• Предприятия быстрого питания (QSR).


• Производство полуфабрикатов и замороженных изделий на пару.

Конструктивные особенности

Аппарат представляет собой комплексный автоматизированный модуль, объединяющий тестомес, дозатор, формовочный механизм и многоуровневую паровую камеру. Конструкция выполнена из материалов, соответствующих пищевым стандартам. Напольное исполнение и значительный вес обеспечивают устойчивость и минимальные вибрации при работе на высокой скорости.
Заказывайте Аппарат для паровых булочек HURAKAN BZ-30 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.