Аппарат пельменный GASTROMIX JGL80

Аппарат пельменный GASTROMIX JGL80 — это профессиональное решение для автоматизации производства пельменей и других фаршированных изделий в малых и средних цехах, на фабриках-кухнях, а также в ресторанах и столовых с высоким спросом на подобную продукцию. Он позволяет в разы увеличить объемы выпуска, обеспечивая стабильное качество каждого изделия и значительную экономию времени и трудозатрат по сравнению с ручной лепкой.

Особенности и опции

В этом разделе перечислены все функциональные и конструктивные особенности аппарата, объясняющие его преимущества для вашего бизнеса.

• Производительность до 4200 шт./ч — аппарат способен выпускать до 70 пельменей в минуту, что полностью покрывает потребности точки активного питания или небольшого производства, позволяя быстро делать большие партии для текущей реализации или заморозки.
• Базовая матрица на пельмени длиной 30 мм (3 см) — в комплектации уже есть все необходимое для начала работы. Аппарат формирует готовое, полностью закрытое изделие весом 6-8 г, не требующее дополнительной ручной формовки или долепки.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и простоту ухода. Материал устойчив к коррозии, легко моется и выдерживает интенсивную эксплуатацию в условиях пищевого производства.
• Простая механическая панель управления — интуитивно понятное управление, не требующее сложного обучения персонала. Минимизирует риск поломок, характерных для сложной электроники.
• Колеса для удобства перемещения — мобильность оборудования внутри рабочей зоны. Аппарат можно без труда откатить для уборки или перестановки в цехе.
• Электрический тип подключения (220 В) — для работы требуется стандартная сеть 220 В, что упрощает интеграцию в любое помещение без необходимости подвода специального трехфазного напряжения.
• Напольный способ установки — устойчивая стационарная установка на производственном участке. Компактные габариты экономят пространство.
• Опции: дополнительные матрицы и сменные формующие головки — позволяют расширить ассортимент, выпуская пельмени разной формы, размера или даже другие виды изделий (вареники, равиоли, хинкали), если такие головки доступны от производителя.

Области применения

Оборудование идеально подходит для автоматизации процесса лепки в различных заведениях:

• В ресторанах и кафе с собственной кухней-цехом для производства пельменей по фирменным рецептам.
• На фабриках-кухнях и в столовых для обеспечения крупных партий полуфабрикатов.
• В малых и средних пищевых производствах, специализирующихся на замороженных полуфабрикатах. Аппарат предназначен для приготовления пельменей с самой разной начинкой: классической мясной, смешанной (мясо и овощи), полностью овощной или другими вариантами.

Конструктивные особенности

Конструкция GASTROMIX JGL80 ориентирована на надежность и удобство в ежедневной эксплуатации. Напольный корпус из нержавеющей стали гарантирует прочность и соответствие санитарным нормам. Наличие колес значительно повышает эргономику — аппарат можно перемещать силами одного человека. Механическая система управления делает аппарат менее уязвимым и простым в обслуживании.

Технические характеристики

Заказывайте Аппарат пельменный GASTROMIX JGL80 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.