Аппарат для пончиков ATESY Гольфстрим-1-34-3

Аппарат для пончиков ATESY Гольфстрим-1-34-3 – это автоматизированная система для создания востребованных десертов, предназначенная для оснащения предприятий общепита. Оборудование оптимально для пекарен, кофеен и точек уличной торговли, где ценится высокая скорость приготовления и стабильное качество продукции. Благодаря настольному формату и производительности до 200 изделий в час, установка эффективно работает в условиях ограниченного пространства, обеспечивая рентабельное расширение ассортимента свежей выпечкой.

Характеристики

• Длина: 770 мм


• Страна производства: Россия


• Мощность: 3.9 кВт


• Гарантия: 12 месяцев


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Подключение: Электрическое


• Высота в упаковке: 350 мм


• Установка: Настольная


• Высота: 550 мм


• Габариты в упаковке: 480х500х350 мм


• Длина в упаковке: 480 мм


• Ширина: 505 мм


• Габаритные размеры ДхШхВ: 770x505x550 мм


• Вес: 10 кг


• Ширина в упаковке: 500 мм


• Вес в упаковке: 11 кг


• Напряжение питания: 220 В


• Производительность, max: 200 шт/час


• Масса пончика: 30 гр


• Объем ванны: 16 л

Дополнительные характеристики

• Диапазон температур: +50...+190°С


• Объем заливаемого масла: 8 л


• Объем фритюрной ванны: 16 л


• Объем дозатора для теста: 6 л

Области применения

Данный аппарат для производства пончиков успешно внедряется в кондитерских цехах, на фуд-кортах и в мобильных фуд-траках, где требуется налаживание непрерывного выпуска десертов. Оборудование решает задачу быстрого старта продаж свежей выпечки в заведениях формата «кофе с собой», что способствует привлечению дополнительного потока гостей и увеличению выручки. Автоматизация процесса жарки позволяет стандартизировать выход продукции, что особенно важно для сетевых проектов и кейтеринговых компаний.

Конструктивные особенности

• Фритюрная ванна из нержавеющей стали объемом 16 литров способствует поддержанию стабильной температуры масла, что исключает неравномерную прожарку и гарантирует аппетитный внешний вид каждого изделия.


• Вместительный дозатор для теста на 6 литров обеспечивает точное порционирование, минимизируя ручной труд и сокращая расход сырья, что положительно сказывается на себестоимости готовой продукции.


• Гибкая система терморегулирования в диапазоне от +50 до +190°С позволяет адаптировать технологический процесс под различные рецептуры, добиваясь идеальной структуры мякиша и хрустящей корочки.


• Эргономичная настольная компоновка и малый вес упрощают интеграцию аппарата в существующую инфраструктуру кухни, не требуя модернизации производственных площадей.

Заказывайте Аппарат для пончиков ATESY Гольфстрим-1-34-3 с доставкой по всей России!