Аппарат для пончиков SIKOM ПРФ-11/240 D36

Аппарат для пончиков SIKOM ПРФ-11/240 D36 — это профессиональное настольное оборудование для автоматизированного производства пончиков в формате кафе, фуд-кортов и предприятий быстрого питания. Модель ориентирована на предпринимателей, стремящихся к минимизации ручного труда и стандартизации выпуска кондитерских изделий. Ключевые преимущества включают стабильное качество продукции за счет точного дозирования, высокую скорость обработки заказов и простоту эксплуатации благодаря интуитивному управлению.

Характеристики

• Страна производства: Россия


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Тип подключения: Электрическое


• Способ установки: Настольная


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 790x550x600 мм


• Вес оборудования: 27 кг


• Напряжение питания: 220 В


• Мощность: 2.7 кВт


• Производительность (максимальная): 240 шт/час


• Масса пончика: 35-55 г


• Объем фритюрной ванны: 8 л


• Габариты в упаковке: 525x850x560 мм


• Вес в упаковке: 29 кг

Дополнительные характеристики

• Автоматический делитель-дозатор с вместимостью 7 л


• Электромеханическая панель управления


• Кольцевая циркуляция фритюра в ванне


• Автоматический переворот и выгрузка изделий


• Время разогрева: до 25 минут


• Плунжерная пара для диаметра пончиков 80-85 мм (базовая комплектация)

Области применения

Оборудование оптимально для предприятий общественного питания, специализирующихся на свежей выпечке: кофейни, пекарни, пункты раздачи в торговых центрах и уличные фудтраки. Аппарат решает задачи формирования пончиков традиционной формы и их равномерной обжарки во фритюре, обеспечивая стабильный выход продукции для интенсивного потока клиентов. Профессиональное пончиковое оборудование демонстрирует эффективность в условиях ограниченного пространства благодаря компактной настольной компоновке.

Конструктивные особенности

• Корпус из нержавеющей стали обеспечивает устойчивость к коррозии и соответствует санитарным нормам для предприятий питания


• Делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава гарантирует точное порционирование теста и стабильный вес готовых изделий


• Кольцевое движение фритюра во ванне поддерживает равномерную температуру масла по всему объему, что исключает неравномерную прожарку


• Автоматизированный цикл (формовка-переворот-выгрузка) минимизирует участие оператора и повышает воспроизводимость результата


• Электромеханическая система управления снижает вероятность ошибок оператора compared to полностью ручными аналогами

Заказываются отдельно

• Плунжерные пары для пончиков другого диаметра


• Поддон для выгрузки готовой продукции

Заказывайте Аппарат для пончиков SIKOM ПРФ-11/240 D36 с доставкой по всей России!