Аппарат для пончиков SIKOM ПРФ-11/300А D40

Пончиковый аппарат SIKOM ПРФ-11/300А D40 – это профессиональное настольное оборудование для приготовления пончиков в условиях ограниченного пространства. Полуавтоматическая модель оптимально подходит для небольших кафе, фуд-кортов, блинных и ресторанов, где важна компактность и простота эксплуатации. Аппарат обеспечивает стабильное качество продукции за счет точного дозирования теста и равномерного обжаривания. Благодаря использованию нержавеющей стали оборудование отличается долговечностью и соответствует санитарным требованиям заведений общественного питания.

Характеристики

• Страна производства: Россия


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Тип подключения: Электрическое


• Способ установки: Настольная


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 1330×560×600 мм


• Вес оборудования: 23 кг


• Размеры в упаковке (ДхШхВ): 550×715×510 мм


• Вес в упаковке: 25 кг


• Напряжение питания: 380 В


• Мощность: 5.1 кВт


• Производительность: до 300 шт/час


• Масса пончика: 40-45 г


• Объем фритюрной ванны: 12 л

Дополнительные характеристики

• Плунжерная пара диаметром 40 мм для формирования бездрожжевых пончиков


• Время разогрева масла: не более 20 минут


• Вместимость делителя-дозатора: 7 л


• Автоматическая система управления процессом дозирования


• Свободное движение дозатора над поверхностью фритюра

Области применения

Аппарат для пончиков SIKOM эффективно используется в различных сегментах общественного питания. Оборудование востребовано в ресторанах русской кухни, где пончики являются традиционным десертом, в фуд-кортах торговых центров для организации точек быстрого питания, в специализированных блинных и кофейнях для расширения ассортимента свежей выпечки. Компактные габариты позволяют устанавливать аппарат на ограниченных производственных площадях, что делает его идеальным решением для небольших пекарен и кондитерских цехов.

Конструктивные особенности

• Комбинированная конструкция объединяет делитель-дозатор с автоматическим приводом и настольную фритюрницу, что обеспечивает непрерывный рабочий цикл


• Сменный плунжерный механизм позволяет производить как дрожжевые, так и смесевые пончики различных размеров, расширяя ассортимент продукции


• Минимальное количество элементов управления делает работу с оборудованием интуитивно понятной и не требует специальной подготовки персонала


• Все рабочие поверхности выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и простоту очистки после эксплуатации


• Делитель-дозатор изготовлен из пищевого алюминиевого сплава, обеспечивающего точность формования и долговечность конструкции

Заказываются отдельно

• Поддон для выгрузки готовых пончиков


• Сменные плунжерные пары других диаметров для производства пончиков различного размера

Заказывайте Аппарат для пончиков SIKOM ПРФ-11/300А D40 с доставкой по всей России!