Аппарат для трдельников GRILL MASTER Ф6ШМЭ 21205

Аппарат для трдельников GRILL MASTER Ф6ШМЭ 21205 — это профессиональное решение для предприятий общественного питания, ориентированных на производство популярной уличной еды. Модель предназначена для пекарен, кофеен, фуд-траков и ресторанов быстрого обслуживания, обеспечивая стабильно высокое качество выпечки трдельников и аналогичных кондитерских изделий. Ключевые преимущества включают увеличенную производительность, энергоэффективность и простоту интеграции в существующие технологические процессы, что позволяет оптимизировать работу и расширить ассортимент.

Характеристики

• Длина: 314 мм


• Страна производства: Россия


• Мощность: 4.9 кВт


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Подключение: Электрическое


• Установка: Настольная


• Высота: 877 мм


• Ширина: 630 мм


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 314х630х877 мм


• Вес: 40 кг


• Напряжение питания: 220 В


• Габариты в упаковке: 414х730х1027 мм


• Вес в упаковке: 55 кг


• Подогрев: Нет

Дополнительные характеристики

• Производительность: 12 трдельников (калачей)


• Количество камер: 2


• Количество валиков в комплекте: 12


• Количество ТЭНов: 6


• Термостаты: 2, диапазон регулировки 50-300°C


• Тип двигателей: Новые итальянские двигатели


• Конструкция привода: Собственный двигатель на каждый валик


• Управление: Раздельное включение камер


• Конструкция дверей: Двери с жаропрочными стеклами

Области применения

Профессиональный аппарат для трдельников эффективно решает задачи предприятий общепита, специализирующихся на свежей выпечке. Оборудование востребовано в пекарнях, кондитерских цехах, на фуд-кортах и в сегменте уличной еды, где важны скорость приготовления и стабильное качество продукции. Техника оптимальна для выпечки традиционных трдельников, сахарных калачей и других изделий из сдобного теста, обеспечивая равномерное пропекание и аппетитную румяную корочку.

Конструктивные особенности

• Две независимые камеры позволяют одновременно работать с разными видами теста или температурными режимами, повышая гибкость производственного процесса.


• Индивидуальные двигатели на валиках обеспечивают равномерное вращение и предотвращают проворачивание заготовок, что гарантирует стабильную форму изделий.


• Жаропрочные стеклянные двери дают возможность визуального контроля процесса выпечки без потерь тепла и нарушения температурного режима.


• Раздельная система управления камерами позволяет независимо настраивать температурные параметры, оптимизируя энергопотребление при неполной загрузке.


• Точные термостаты поддерживают заданную температуру в диапазоне 50-300°C, обеспечивая идеальные условия для различных рецептур.

Комплектация

• Аппарат для трдельников


• Валики — 12 штук

Заказывайте Аппарат для трдельников GRILL MASTER Ф6ШМЭ 21205 с доставкой по всей России!