АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ KAYMAN ПА-200-46 А

АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ KAYMAN ПА-200-46 А — это профессиональное решение для автоматизации производства пончиков в условиях интенсивной нагрузки. Оборудование предназначено для предприятий общественного питания, пекарен и кофеен, где важны стабильное качество продукции и высокая производительность. Аппарат обеспечивает равномерное формирование заготовок, быстрое приготовление и минимальное участие оператора, что позволяет увеличить выпуск продукции при сокращении трудозатрат.

Характеристики

• Габариты (Д×Ш×В): 770×505×550 мм


• Напряжение: 220 В, 50 Гц


• Мощность: 3,9 кВт


• Производительность: до 200 пончиков в час


• Объем фритюрной ванны: 16 л


• Объем заливаемого фритюра: 8 л


• Объем дозатора теста: 6 л


• Диаметр поршня дозатора: 46 мм


• Масса одного пончика: 60 г


• Время разогрева фритюра до 190°C: 25 мин


• Масса аппарата: 10 кг


• Страна производства: Россия

Дополнительные характеристики

• Дозатор теста обеспечивает формирование пончиков правильной формы независимо от густоты теста


• Поддержание стабильной температуры фритюра для равномерной прожарки


• Компактные размеры и малый вес для удобства размещения на ограниченной площади

Области применения

Аппарат для пончиков KAYMAN ПА-200-46 А используется в пекарнях, кондитерских цехах, кафе, столовых и на фуд-кортах. Он решает задачи серийного производства пончиков стандартного размера и формы, подходит для предприятий с высоким спросом на свежую выпечку. Оборудование эффективно в условиях ограниченного пространства и позволяет быстро расширить ассортимент за счет добавления пончиков с различными посыпками и начинками.

Конструктивные особенности

• Фритюрная ванна увеличенного объема — позволяет одновременно готовить несколько пончиков без снижения температуры масла, что обеспечивает равномерную корочку и предотвращает впитывание излишков жира.


• Поршневой дозатор с диаметром 46 мм — гарантирует точное дозирование теста и одинаковую массу заготовок (60 г), что важно для стандартизации продукции и контроля расхода ингредиентов.


• Термостабилизирующая система — поддерживает заданную температуру фритюра (до 190°C), обеспечивая стабильное качество обжарки и сокращая время приготовления каждой партии.


• Компактный корпус — облегчает интеграцию аппарата в существующую линию раздачи или на небольшую производственную площадку без потери функциональности.

Комплектация

• Основной блок аппарата


• Дозатор теста


• Фритюрная ванна

Заказывайте АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ KAYMAN ПА-200-46 А с доставкой по всей России!