АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ KAYMAN ПА-300-30 А

Аппарат пончиковый KAYMAN ПА-300-30 А — это профессиональное решение для автоматизации производства популярных кондитерских изделий. Оборудование предназначено для малых пекарен, кофеен и предприятий общественного питания, стремящихся к увеличению ассортимента и рентабельности. Аппарат обеспечивает стабильно высокое качество пончиков при минимальном участии оператора, что позволяет сократить издержки и повысить эффективность работы за счет высокой производительности и простоты в эксплуатации.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДxШxВ): 970x505x550 мм


• Напряжение: 220 В


• Мощность: 7.8 кВт


• Производительность: до 300 пончиков в час


• Объем фритюрной ванны: 23 л


• Объем заливаемого фритюра: 13 л


• Объем дозатора теста: 6 л


• Диаметр поршня дозатора: 30 мм


• Масса пончика: 20 г


• Время разогрева фритюра до 190°C: 25 мин


• Вес аппарата: 14.8 кг


• Страна производства: Россия

Дополнительные характеристики

• Наличие дозатора теста для автоматического формирования заготовок.


• Оптимальная мощность для быстрого выхода на рабочий режим.


• Компактные размеры для удобной интеграции в существующую линию раздачи.

Области применения

Данный пончиковый аппарат идеально подходит для оснащения пекарен, кондитерских цехов, фуд-кортов, а также заведений формата «кофе с собой». Он решает задачи по расширению ассортимента свежей выпечки, организации дополнительной точки продаж и привлечению потока клиентов за счет ароматной продукции. Оборудование эффективно справляется с высокими нагрузками в часы-пик, что делает его незаменимым для активного городского формата торговли.

Конструктивные особенности

• Дозатор теста: Обеспечивает формирование пончиков правильной круглой формы независимо от густоты теста. Это важно для поддержания безупречного внешнего вида продукции и ее одинакового веса, что напрямую влияет на себестоимость и восприятие бренда.


• Фритюрная ванна увеличенного объема: Позволяет одновременно готовить большую партию изделий, поддерживая стабильную температуру масла. Это гарантирует равномерную прожарку без впитывания излишков жира и формирует хрустящую корочку.


• Мощный нагревательный элемент: Обеспечивает быстрое время разогрева и восстановления температуры после загрузки новой партии, что критично для сохранения темпа производства и качества каждого пончика.

Комплектация

• Аппарат пончиковый KAYMAN ПА-300-30 А

Заказывайте АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ KAYMAN ПА-300-30 А с доставкой по всей России!