АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ KAYMAN ПА-300-34 А

Аппарат пончиковый KAYMAN ПА-300-34 А — это профессиональное решение для автоматизации производства популярных кондитерских изделий. Оборудование предназначено для предприятий общественного питания, пекарен и кофеен, где важны стабильно высокое качество и скорость выпуска продукции. Аппарат гарантирует идеальную форму и одинаковый вес пончиков, что напрямую влияет на их равномерную прожарку и презентабельный вид, экономя при этом сырье и время персонала.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДxШxВ): 970x505x550 мм


• Мощность: 7.8 кВт


• Напряжение: 220 В, 50 Гц


• Производительность: до 300 пончиков в час


• Объем фритюрной ванны: 23 л


• Рабочий объем фритюра: 13 л


• Объем дозатора теста: 6 л


• Диаметр поршня дозатора: 34 мм


• Масса одного пончика: 30 г


• Время разогрева фритюра до 190°C: 25 мин


• Вес аппарата: 14.8 кг


• Страна-производитель: Россия

Дополнительные характеристики

• Дозатор теста обеспечивает формирование изделий правильной формы независимо от густоты теста.


• Система поддерживает идентичную массу формируемых заготовок для стандартизации продукции.

Области применения

Данный пончиковый аппарат оптимален для оснащения пекарен, кондитерских цехов, фуд-кортов, кофеен и пунктов выпечки на развес. Он эффективно решает задачи по налаживанию серийного выпуска пончиков, минимизации ручного труда и обеспечения стабильного выхода продукции. Оборудование позволяет быстро удовлетворить спрос в часы пик, что критически важно для заведений с высокой проходимостью и сетевых форматов.

Конструктивные особенности

• Прецизионный дозатор: Поршневая система с диаметром 34 мм обеспечивает дозированную подачу теста, что исключает его перерасход и гарантирует идентичность каждого изделия по массе и размеру.


• Объемная фритюрная ванна: Вместительная емкость на 23 литра позволяет одновременно готовить большую партию, поддерживая стабильную температуру масла для равномерной прожарки без впитывания лишнего жира.


• Мощный нагревательный элемент: Высокая мощность в 7.8 кВт обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и поддержание заданной температуры даже при интенсивной нагрузке, что напрямую влияет на производительность.

Комплектация

• Аппарат пончиковый KAYMAN ПА-300-34 А

Заказывайте АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ KAYMAN ПА-300-34 А с доставкой по всей России!