АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/240 (D36) — это автоматизированное решение для бесперебойного производства популярной выпечки. Оборудование предназначено для предприятий общественного питания, пекарен, кофеен и фуд-кортов, где важны стабильное качество и высокая производительность. Ключевые преимущества включают компактность для установки на ограниченном пространстве, простоту эксплуатации и минимальное участие оператора в процессе формирования изделий. Это позволяет наладить рентабельное производство пончиков с отличными потребительскими свойствами.

Характеристики

• Тип аппарата: автоматический пончиковый


• Исполнение: настольное


• Производительность: до 200 шт./час (дрожжевые) или 240 шт./час (смесевые)


• Вес одного пончика: 35-55 г


• Объем ванны для теста: 8 л


• Объем дозатора: 7 л


• Наличие дозатора теста: Да


• Комплектация плунжерной парой: D36 в комплекте


• Материал рабочей части: нержавеющая сталь


• Наличие крана для слива: Да


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 790х550х600 мм


• Напряжение питания: 220 В


• Потребляемая мощность: 2.65 кВт


• Вес аппарата: 27 кг


• Габариты упаковки (ДхШхВ): 800х500х500 мм


• Вес в упаковке: 15 кг

Дополнительные характеристики

• Конструкция аппарата обеспечивает стабильное производство как дрожжевых, так и смесевых видов теста.


• Плунжерная система D36 гарантирует точное дозирование и формирование изделий одинаковой формы и массы.

Области применения

Данный пончиковый аппарат оптимален для решения задач по организации свежей выпечки в точках формата кофе-ту-го. Он востребован в пекарнях, кондитерских отделах супермаркетов, на фуд-кортах и в небольших кафе, где необходимо наладить быстрое и качественное производство пончиков. Оборудование позволяет расширить ассортимент и привлечь дополнительный поток клиентов, ценящих свежую, только что приготовленную продукцию.

Конструктивные особенности

• Автоматический дозатор: плунжерный механизм исключает ручное формование, что ускоряет процесс и обеспечивает гигиену производства.


• Ванна из нержавеющей стали: материал устойчив к коррозии и легко моется, что соответствует строгим санитарным нормам для пищевых производств.


• Компактное настольное исполнение: позволяет эффективно использовать рабочее пространство на кухне, не требуя выделения отдельной площади.


• Кран для слива: упрощает процедуру очистки и технического обслуживания аппарата после завершения рабочей смены.

Комплектация

• Аппарат пончиковый ПРФ-11/240


• Плунжерная пара D36

Заказываются отдельно

• Дополнительные плунжерные пары иного диаметра для изменения размера и веса выпускаемых изделий.


• Сменные емкости и аксессуары для обслуживания.

Заказывайте аппарат пончиковый Сиком ПРФ-11/240 (D36) с доставкой по всей России!