АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ СИКОМ ПРФ-11/300АD (D30)

Аппарат пончиковый SICOM ПРФ-11/300АD (D30) — это профессиональное решение для автоматизации производства популярных десертов. Оборудование предназначено для пекарен, кофеен и предприятий общественного питания, где важны стабильное качество и высокая скорость выпуска продукции. Полуавтоматический режим работы минимизирует ручной труд, обеспечивая равномерную форму и идеальную прожарку каждого изделия. Аппарат позволяет быстро масштабировать ассортимент и увеличивать выручку за счет бесперебойного выпуска востребованного товара.

Характеристики

• Производительность: до 300 пончиков в час


• Объем тестовой ванны: 12 литров


• Объем дозатора: 7 литров


• Диаметр плунжерной пары: 30 мм


• Вес готового пончика: от 20 до 54 грамм


• Наличие дозатора теста: Да


• Кран для слива масла: Да


• Тип привода: автоматический


• Фискальная память: Да


• Материалы изготовления: нержавеющая сталь и алюминий

Дополнительные характеристики

• Полуавтоматический цикл работы — оператор контролирует процесс, а аппарат обеспечивает точность дозировки и формования.


• Комплектация сменной плунжерной парой — позволяет начать работу сразу после установки оборудования.


• Фискальная память — ведет учет выпущенной продукции для анализа производительности.

Области применения

Оборудование эффективно решает задачи предприятий, специализирующихся на свежей выпечке и снеках. Оно подходит для пекарен, где требуется наладить массовое производство пончиков, а также для кафетериев и фуд-кортов, работающих с высоким потоком гостей. Аппарат используется для приготовления классических и фирменных десертов, помогая бизнесу увеличить средний чек и ускорить обслуживание клиентов. Благодаря компактным размерам он легко интегрируется в существующую линейку кухонного оборудования.

Конструктивные особенности

• Ванна и дозатор из нержавеющей стали — обеспечивают гигиеничность и простоту обслуживания, что критично для соблюдения санитарных норм на пищевом производстве.


• Автоматический привод — гарантирует стабильное усилие при отсадке теста, исключая человеческий фактор и экономя время персонала.


• Регулировка веса изделия — позволяет гибко менять рецептуру и размер порции в зависимости от спроса и ценовой политики заведения.


• Кран для слива фритюрного масла — упрощает процесс замены масла, поддерживая его качество и продлевая срок службы.

Комплектация

• Аппарат пончиковый ПРФ-11/300АD


• Сменная плунжерная пара D30 мм

Заказываются отдельно

• Дополнительные плунжерные пары другого диаметра


• Сменные емкости и аксессуары для чистки

Заказывайте АППАРАТ ПОНЧИКОВЫЙ СИКОМ ПРФ-11/300АD (D30) с доставкой по всей России!