Аппарат для пончиков SIKOM ПРФ-11/300AD D36

Аппарат для пончиков SIKOM ПРФ-11/300AD D36 — это профессиональное решение для автоматизации производства популярной выпечки в заведениях общественного питания. Оборудование предназначено для ресторанов, фуд-кортов, кофеен, специализированных пончиковых и предприятий торговли, где важны высокая производительность и стабильное качество продукции. Ключевые преимущества включают оптимизацию трудовых затрат, точный контроль порций и возможность гибкого управления производственным процессом.

Характеристики

• Страна производства: Россия


• Гарантия: 12 месяцев


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Подключение: Электрическое


• Установка: Настольная


• Высота: 600 мм


• Габариты в упаковке: 550×715×505 мм


• Длина в упаковке: 550 мм


• Ширина: 560 мм


• Габаритные размеры (Д×Ш×В): 1330×560×600 мм


• Вес: 23 кг


• Ширина в упаковке: 715 мм


• Вес в упаковке: 25 кг


• Напряжение питания: 380 В


• Производительность (максимальная): 300 шт/час


• Масса пончика: 35–55 г


• Объем ванны: 12 л


• Длина: 1330 мм


• Мощность: 5.1 кВт


• Высота в упаковке: 505 мм


• Статус: Уточняйте наличие

Дополнительные характеристики

• Плунжерная пара диаметром 36 мм для формирования пончиков массой 35–55 г


• Максимальная производительность дрожжевых и смесевых пончиков: 300 шт/ч


• Вместимость фритюрной ванны: 12 л


• Время разогрева: не более 20 минут


• Вместимость делителя-дозатора: 7 л

Области применения

Аппарат для пончиков SIKOM ПРФ-11/300AD D36 эффективно используется в ресторанах русской кухни, фуд-кортах, специализированных блинных, кофейнях и других заведениях общественного питания. Оборудование решает задачи формирования и приготовления пончиков в разогретом масле, обеспечивая стабильный выход продукции для предприятий с высоким клиентопотоком. Автоматизация процесса особенно востребована в сегменте уличной еды и сетевых заведениях, где важны скорость обслуживания и стандартизация рецептуры.

Конструктивные особенности

• Привод дозатора оснащен счетчиком с фискальной памятью — это позволяет вести точный учет выпущенной продукции и контролировать эффективность работы оборудования при многосменной эксплуатации.


• Система авторизации по PIN-кодам обеспечивает персональную ответственность каждого оператора, а технолог или администратор получает доступ к детализированным отчетам о производственных показателях.


• Контроль ресурса фритюра с возможностью своевременного обновления — важная функция для поддержания стабильного качества жарки и продления срока службы масла.


• Корпус из нержавеющей стали и делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава гарантируют гигиеничность и долговечность эксплуатации в условиях интенсивного использования.


• Модульная конструкция плунжерной пары позволяет адаптировать оборудование для производства пончиков разного диаметра путем замены комплектующих.

Заказываются отдельно

• Поддон для выгрузки пончиков


• Сменная плунжерная пара требуемого диаметра (плунжер и втулка приобретаются отдельно)

Заказывайте Аппарат для пончиков SIKOM ПРФ-11/300AD D36 с доставкой по всей России!