Блинная станция ATESY Лакомка БС-2.400-1350.750-02

Блинная станция ATESY Лакомка БС-2.400-1350.750-02 — это профессиональное решение для организации быстрого и эффективного приготовления блинов в формате фаст-фуд. Она идеально подходит для кафе, фуд-кортов, столовых и уличной торговли, позволяя увеличить скорость обслуживания и привлечь клиентов эффектным процессом готовки на виду. Станция объединяет в одном компактном модуле зоны для жарки, хранения ингредиентов и инвентаря, что экономит пространство и оптимизирует работу повара.

Особенности и опции

• Двухконфорочный электрический блинный аппарат — позволяет одновременно готовить два блина, что увеличивает производительность до 120 штук в час и сокращает время ожидания для клиентов.
• Расположение конфорок между холдерами — обеспечивает эргономичный доступ повара ко всем зонам: к тесту, начинкам и самой поверхности для жарки без лишних движений.
• Чугунные конфорки диаметром 400 мм со скругленными краями — обеспечивают качественное и равномерное прогревание по всей площади, что гарантирует одинаковую прожарку блинов. Высокие антипригарные свойства и устойчивость к повреждениям продлевают срок службы поверхности.
• Съемные гастронормированные холдеры, встроенные в столешницу — предназначены для размещения стандартных гастроемкостей GN 1/1 с тестом и начинками. Легко снимаются для быстрой мойки и поддержания гигиены.
• Емкость под Т-образную лопатку для распределения теста — специальное углубление для удобного хранения основного инструмента повара под рукой, что ускоряет процесс налива теста на конфорку.
• Гастронормированный (GN 1/1) выдвижной ящик — расположен под столешницей и служит для хранения кухонного инвентаря, салфеток или упаковки, сохраняя рабочую поверхность свободной.
• Защитное стекло — ограждает зону покупателя от процесса приготовления, обеспечивая безопасность и соблюдение санитарных норм, при этом не скрывая зрелищность процесса.
• Корпус из коррозионностойкой стали и каркас из нержавеющей трубы 40x40 мм — гарантируют долговечность, устойчивость к частой влажной уборке и агрессивным средам кухни. Обвязка каркаса с трех сторон добавляет конструкции жесткости и устойчивости.
• Регулируемые по высоте опорные ножки (±20 мм) — позволяют выровнять станцию на неровном полу, что важно для устойчивости и комфортной работы повара.
• Электрическое подключение 220 В — делает станцию универсальной для установки в любом помещении с бытовой электросетью, без необходимости в сложной трехфазной подводке.
• Легкость гигиенической обработки — все поверхности и узлы, контактирующие с пищей, выполнены из материалов, допускающих быстрое и тщательное мытье, что соответствует строгим требованиям Роспотребнадзора.

Области применения

Оборудование предназначено для предприятий общественного питания, где блины являются основным или популярным блюдом. Идеально для:

• Блинных и креперин.
• Кафе и ресторанов с блинным меню.
• Точек быстрого питания (фаст-фуд) в торговых центрах и на улице.
• Студенческих и рабочих столовых.
• Приготовления не только классических блинов, но и тонких блинчиков, оладий и даже яичниц-глазуний.

Конструктивные особенности

Конструкция станции продумана для интенсивной коммерческой эксплуатации. Основу составляет прочный каркас из нержавеющей трубы с дополнительной обвязкой. Столешница интегрирует в себя функциональные зоны: жарочные поверхности и места под емкости. Использование чугуна для конфорок обеспечивает идеальную теплопередачу и долговечность. Наличие защитного стекла и регулируемых ножек демонстрирует внимание к безопасности и адаптивности оборудования под условия конкретной точки продаж.

Комплектация

• Деревянная лопатка для распределения теста.
• Металлическая лопатка для переворачивания блинов.

Характеристики

Заказывайте Блинную станцию ATESY Лакомка БС-2.400-1350.750-02 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.