Блинница ATESY Масленица БА-2-400-02

Блинница ATESY Масленица БА-2-400-02 — это профессиональное решение для быстрой и качественной выпечки блинов в условиях интенсивного потока гостей. Идеально подходит для специализированных блинных, ресторанов русской кухни, фуд-кортов, кафе и предприятий общественного питания. Аппарат позволяет стандартизировать процесс приготовления, гарантируя идеальную форму и равномерную прожарку каждого блина, что напрямую влияет на скорость обслуживания и удовлетворенность клиентов.

Области применения

Оборудование предназначено для выпечки классических тонких блинов, оладий, крепов и других изделий из жидкого теста. Может эффективно использоваться на раздаче в столовых, на выездных точках питания, в мини-пекарнях и на фуд-фестивалях для привлечения внимания к живому приготовлению.

Особенности и опции

• Две независимые конфорки диаметром 400 мм — позволяют одновременно готовить разные виды изделий или работать двум поварам, удваивая производительность.
• Материал нагреваемой поверхности — чугун — обеспечивает высокую теплоемкость и равномерное распределение температуры по всей площади, исключая появление непропеченных или подгоревших участков.
• Антипригарные свойства и скругленные края — предотвращают прилипание теста и его стекание за пределы рабочей зоны, что упрощает процесс и сокращает потери сырья.
• Регулировка температуры от 50 до 250°C — дает полный контроль над процессом приготовления: от деликатного подогрева до быстрой жарки.
• Нагрев скрытыми ТЭНами — обеспечивает безопасность оператора и эффективную передачу тепла без открытых нагревательных элементов.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и частой мойки.
• Производительность до 60 блинов в час — позволяет справляться с высоким спросом в часы пик, обеспечивая стабильные объемы производства.
• Напольная установка и компактные габариты — аппарат не требует сложного монтажа и экономит полезное пространство на производственной линии.
• Электрическое подключение 220В — делает устройство мобильным и простым в размещении на любой кухне, где есть стандартная розетка.
• Комплектация лопатками для распределения теста и переворачивания — включает все необходимое для начала работы сразу после распаковки.

Конструктивные особенности

Конструкция аппарата продумана для коммерческой эксплуатации. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям и легко очищается. Массивные чугунные диски быстро набирают и долго удерживают тепло, экономя электроэнергию. Эргономичные ручки терморегуляторов вынесены на переднюю панель для удобства управления. Все элементы, контактирующие с пищей, выполнены из безопасных материалов.

Характеристики

Параметр	Значение
Количество конфорок	2
Диаметр конфорки	400 мм
Материал рабочей поверхности	Чугун
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Мощность	5 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон регулировки температуры	50...250 °C
Производительность	до 60 блинов/час
Габариты (ДхШхВ)	886х493х220 мм
Вес	35 кг
Установка	Напольная
Подключение	Электрическое
Гарантия	12 месяцев
Комплектация	Лопатка для теста, лопатка для переворачивания

Заказывайте блинницу ATESY Масленица БА-2-400-02 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.