Блинница EKSI HCM-2 рестайлинг — профессиональное решение для выпечки блинов

Блинница EKSI HCM-2 рестайлинг — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрой и качественной выпечки блинов в условиях высокой загрузки. Она идеально подходит для ресторанов русской кухни, специализированных блинных, фуд-кортов, кафе и предприятий общественного питания, где важны скорость подачи, стабильное качество продукции и экономия пространства. С двумя независимыми конфорками вы сможете одновременно готовить несколько порций, увеличивая пропускную способность и прибыль.

Области применения

Оборудование предназначено для выпечки порционных блинов идеальной круглой формы и равномерной толщины. Оно незаменимо для приготовления классических тонких блинчиков, оладий, крепов, а также для производства основ для десертов и закусок. Блинница эффективно работает в форматах: специализированные блинные, столовые, рестораны с блинным меню, точки быстрого питания, кейтеринг и торговые островки в фуд-кортах.

Особенности и опции

• Две конфорки диаметром 350 мм — позволяют одновременно выпекать два блина, что удваивает производительность по сравнению с одноконфорочными моделями и сокращает время ожидания для гостей.
• Нагреваемая поверхность из нержавеющей стали с антипригарным покрытием — обеспечивает легкое снятие блина без разрывов, предотвращает пригорание теста и упрощает уход. Покрытие способствует равномерному распределению тепла и экономии масла.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях профессиональной кухни с высокой влажностью и частыми санитарными обработками.
• Подогреваемый ящик — встроенная функция для поддержания температуры уже готовых блинов. Это позволяет собирать заказы партиями и подавать блюда теплыми, что критически важно для качества продукта и комфорта гостей.
• Настольная установка — экономит ценное пространство на кухне, не требует сложного монтажа. Аппарат можно легко разместить на любой устойчивой столешнице стандартной высоты.
• Электрическое подключение 220 В — простое и безопасное подключение к стандартной сети, что делает блинницу мобильной и удобной для использования в различных точках, включая торговые центры и выездные мероприятия.
• Мощность 6 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и поддержание стабильно высокой температуры поверхности даже при интенсивной эксплуатации, что необходимо для непрерывного цикла приготовления.
• Компактные габариты (860х485х225 мм) — оборудование занимает минимум места, но при этом обладает полноценной рабочей зоной. Это оптимальный выбор для малых и средних кухонь.
• Гарантия 6 месяцев — предоставляет базовую защиту от производственных дефектов.

Конструктивные особенности

Конструкция блинницы продумана для профессионального использования. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям. Рабочие поверхности выполнены из хромоникелевой нержавеющей стали 18/10 с антипригарным покрытием, что сочетает гигиеничность, износостойкость и превосходные антипригарные свойства. Эргономичная форма и продуманное расположение элементов облегчают ежедневную эксплуатацию и уборку.

Технические характеристики

Заказывайте Блинницу EKSI HCM-2 рестайлинг с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.