Блинница HURAKAN HKN-CSE400C: профессиональное решение для выпечки блинов

Блинница HURAKAN HKN-CSE400C — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрого и равномерного приготовления блинов в условиях ресторанов, кафе, столовых, пекарен и фуд-кортов. Она решает ключевую задачу HoReCa — обеспечение стабильно высокого качества и скорости выпечки при больших объемах заказов, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и повышение среднего чека за счет популярной и прибыльной позиции в меню.

Особенности и опции

• Нагреваемая поверхность из чугуна диаметром 400 мм — обеспечивает идеальное распределение тепла, предотвращает пригорание теста и способствует формированию ровной, аппетитной корочки на блинах. Чугун долго сохраняет тепло, что гарантирует стабильный результат даже при непрерывной работе.
• Мощность 3 кВт — позволяет поверхности быстро выходить на рабочую температуру (до 300°C) и эффективно ее поддерживать, минимизируя простои и увеличивая производительность.
• Электрическое подключение 220 В — простое и безопасное подключение к стандартной сети, не требующее сложного монтажа или подвода газа. Оборудование готово к работе сразу после установки на стол.
• Регулируемый термостат с диапазоном 0...300°C — дает повару полный контроль над процессом жарки. Можно точно настроить температуру под разные рецепты теста (дрожжевое, бездрожжевое) и начинки, добиваясь идеального результата каждый раз.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует гигиеничность, долговечность и простоту в уходе. Сталь устойчива к коррозии, частой влажной уборке и агрессивным моющим средствам, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Компактные габариты (435x400x180 мм) и настольная установка — оборудование не занимает много места на производственном столе, что критически важно для малых кухонь, фуд-траков или дополнительных точек выпечки в зале. Его легко перемещать и интегрировать в существующую линию раздачи.
• В комплекте: деревянная T-образная лопатка — специальный профессиональный инструмент для быстрого и равномерного распределения теста по всей поверхности одним движением. Это обеспечивает одинаковую толщину и форму блинов, что важно для презентации и скорости приготовления.
• Одна конфорка — сфокусированное решение именно для выпечки блинов, что делает аппарат узкоспециализированным, эффективным и простым в управлении для сотрудника.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления классических тонких и толстых блинов, оладий, крепов, лепешек и других изделий из жидкого теста. Оно востребовано в:

• Блинных и крепериях — как основное производственное оборудование.
• Ресторанах и кафе — для расширения меню завтраков, десертов или специальных предложений.
• Столовых и предприятиях фаст-фуда — для быстрого обслуживания потока гостей.
• Пекарнях и кондитерских — для выпуска сладкой и несладкой выпечки.
• Кейтеринговых компаниях — для работы на выездных мероприятиях и фуршетах.

Конструктивные особенности

Конструкция блинницы HURAKAN HKN-CSE400C продумана для интенсивной эксплуатации. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали сочетается с массивной чугунной рабочей поверхностью, что гарантирует устойчивость к механическим нагрузкам и перепадам температур. Компактность и небольшой вес (11.2 кг) облегчают транспортировку и перестановку. Отсутствие сложных систем и газовых узлов минимизирует риски поломок и упрощает обслуживание.

Характеристики

Заказывайте блинницу HURAKAN HKN-CSE400C с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.