БЛИННИЦА LA MONFERRINA C 1 200 ММ RETTANGOLARI — профессиональное решение для автоматизации производства блинов

БЛИННИЦА LA MONFERRINA C 1 200 ММ RETTANGOLARI — это электрическая блинница итальянского производства, созданная для быстрого и стандартизированного выпуска прямоугольных блинных лент в условиях профессиональных кухонь. Она идеально подходит для заведений с высоким спросом на блинные десерты, закуски и основные блюда, такие как начос, каннеллони, сладкие рулеты. Оборудование решает ключевую задачу бизнеса — значительно увеличивает производительность труда повара, обеспечивая идеальную геометрию и равномерную прожарку каждого изделия, что напрямую влияет на скорость обслуживания гостей и снижение себестоимости за счёт экономии времени и точного расхода ингредиентов.

Особенности и опции

• Производительность 80 м/час — позволяет выпускать большое количество продукции за смену, что критически важно для пиковых нагрузок в кафе, столовых и на фуд-кортах.
• Ширина ленты 200 мм — стандартный размер для создания аккуратных, удобных для дальнейшего фарширования и порционирования прямоугольных блинов.
• Регулировка длины от 20 мм таймером — даёт полный контроль над размером конечного изделия, позволяя готовить как небольшие закусочные блинчики, так и крупные листы для сложных блюд.
• Жарочный барабан из стали — обеспечивает быстрый нагрев, равномерное распределение температуры и долговечность рабочей поверхности даже при интенсивной эксплуатации.
• Защитная сетка барабана — повышает безопасность работы оператора, предотвращая случайные ожоги.
• Бачок для теста ёмкостью 4 литра — позволяет непрерывно работать без частых дозаправок, увеличивая общую эффективность процесса.
• Электромеханическое управление с селектором функций и цифровым дисплеем — обеспечивает простоту и точность контроля. Дисплей для температуры барабана помогает поддерживать идеальный режим жарки, избегая недожара или подгорания теста.
• Электрическое подключение 220 В — делает модель удобной для интеграции в большинство кухонь без необходимости подвода специальных мощных линий.
• Компактные габариты (ДхШхВ: 420x1000x490 мм) — экономит ценное рабочее пространство на производственном столе.
• Итальянское производство — гарантирует высокое качество сборки, надёжность компонентов и продуманный инженерный дизайн.

Области применения

Оборудование незаменимо в пекарнях и кондитерских для создания основ под торты и пирожные. В ресторанах и кафе оно используется для приготовления блинных основ для завтраков, десертов и оригинальных закусок. В столовых и на предприятиях общественного питания блинница помогает быстро обеспечить массовый выпуск стандартизированной продукции.

Конструктивные особенности

Модель отличается продуманной эргономикой и надёжностью. Основу составляет стальной жарочный барабан, обеспечивающий стабильный нагрев. Прочная стальная рама гарантирует устойчивость и долгий срок службы даже в условиях высокой загрузки. Пульт управления вынесен для удобства оператора, все элементы управления интуитивно понятны. Компактная, но мощная конструкция (3.3 кВт) выделяет эту модель среди конкурентов высокой скоростью выхода на рабочий режим и стабильностью в работе.

Характеристики

Заказывайте БЛИННИЦА LA MONFERRINA C 1 200 ММ RETTANGOLARI с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.