Блинница ROLLER GRILL CFE 400 — профессиональное решение для идеальных блинов

Блинница ROLLER GRILL CFE 400 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрой и качественной выпечки блинов в условиях высокой загрузки. Она идеально подходит для ресторанов русской кухни, специализированных блинных, фуд-кортов, кафе и предприятий общественного питания, где важны стабильное качество продукции, высокая производительность и простота эксплуатации. Это оборудование решает ключевую задачу бизнеса — позволяет готовить большие объемы однородной продукции с минимальным участием повара, экономя время и обеспечивая безупречный внешний вид каждого блинчика.

Области применения

Оборудование предназначено для выпечки классических тонких блинов идеальной круглой формы и равномерной толщины. На нем можно готовить как традиционные блинчики для подачи с различными начинками (сметана, варенье, икра, мясо), так и основу для десертных роллов или закусок. Блинница востребована на точках фаст-фуда, в столовых, на фуд-фестивалях и в кейтеринговых компаниях, где требуется наладить непрерывный поток свежей горячей продукции.

Особенности и опции

• Материал нагреваемой поверхности: Эмалированный чугун — обеспечивает превосходное и равномерное распределение тепла по всей площади, что гарантирует одновременное пропекание блина без сырых или подгоревших участков. Эмалевое покрытие создает идеально гладкую, хорошо отполированную поверхность с антипригарными свойствами, что позволяет жарить с минимальным количеством масла, экономя расходы и делая блюда менее жирными.
• Спиральный нагревательный элемент — расположен под рабочей поверхностью, обеспечивает быстрый нагрев и точное поддержание заданной температуры для стабильного результата от первой до последней партии.
• Диапазон регулировки температуры от 50 до 300°C — позволяет гибко настраивать режим приготовления под разные рецепты теста, добиваясь нужной степени румяности и контролируя процесс.
• Индикатор работы — световой индикатор информирует оператора о включении и нагреве устройства, что повышает безопасность и удобство контроля.
• Производительность до 60 блинов в час — высокая скорость приготовления позволяет обслуживать пиковые потоки гостей без задержек.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях профессиональной кухни. Корпус легко очищается от загрязнений и выдерживает постоянные гигиенические обработки.
• Настольная установка — компактные габариты и удобная форма позволяют разместить блинницу на любой свободной столешнице на кухне или в зоне выдачи, не требуя сложного монтажа.
• Электрическое подключение 220В — оборудование готово к работе от стандартной сети, что упрощает его интеграцию в любое заведение.
• Комплектация: деревянная лопатка — специальный инструмент в наборе помогает повару равномерно распределять тесто по поверхности одним движением, что критически важно для получения блинов одинакового диаметра и толщины.

Конструктивные особенности

Конструкция блинницы продумана для интенсивного использования. Прочный корпус из нержавеющей стали сочетается с массивной чугунной конфоркой диаметром 400 мм. Компактные размеры (400x400x190 мм) и относительно небольшой вес (14 кг) делают аппарат мобильным и удобным для перестановки. Надежная электрическая схема и качественная термоизоляция обеспечивают безопасную и энергоэффективную работу.

Характеристики

Заказывайте Блинница ROLLER GRILL CFE 400 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.