Блинница ROLLER GRILL CSE 350 — профессиональное решение для идеальных блинов

Блинница ROLLER GRILL CSE 350 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрой и качественной выпечки блинов в условиях высокой загрузки. Она идеально подходит для специализированных блинных, ресторанов русской кухни, фуд-кортов, кафе и предприятий общественного питания, где важны скорость обслуживания, стабильное качество продукции и экономия пространства. Автоматизация процесса жарки позволяет увеличить производительность, снизить зависимость от навыков повара и обеспечить единообразие каждого блинчика, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и прибыль заведения.

Области применения

Оборудование предназначено для выпечки порционных блинов идеальной круглой формы и равномерной толщины. Универсальная жарочная поверхность также позволяет готовить омлеты, сырники, лепешки, глазунью и другие блюда на широкой плоскости, что расширяет меню и функциональность рабочей зоны.

Особенности и опции

• Эмалированная чугунная поверхность — обеспечивает равномерное распределение тепла и антипригарные свойства. Позволяет готовить с минимальным количеством масла, что делает блюда менее жирными и снижает расход ингредиентов.
• Спиральный нагревательный элемент — расположен под всей площадью рабочей поверхности, гарантируя быстрое прогревание и стабильную температуру по всей зоне готовки для идеального пропекания.
• Полированная жарочная поверхность — обеспечивает превосходный контакт с тестом, предотвращает прилипание и облегчает процесс переворачивания или снятия готового изделия.
• Регулировка температуры (0...300°C) — дает повару полный контроль над процессом приготовления: от деликатного подогрева до интенсивной жарки.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях профессиональной кухни. Легко очищается и поддерживает презентабельный внешний вид.
• Настольная установка — компактные габариты и небольшой вес позволяют легко разместить блинницу на любой свободной поверхности на кухне, у стойки или в зоне выдачи.
• Электрическое подключение (220В) — простое и безопасное подключение к стандартной сети без необходимости в сложных инженерных коммуникациях.
• Производительность до 60 блинов в час — позволяет справляться с высоким потоком заказов, особенно в часы пик.
• В комплекте деревянная лопатка — специальный инструмент для аккуратного переворачивания и снятия блинов, не повреждающий антипригарное покрытие.

Конструктивные особенности

Конструкция блинницы сочетает надежность и эргономику. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали устойчив к механическим воздействиям и частой влажной уборке. Массивная чугунная плита с эмалевым покрытием обладает высокой теплоемкостью, что минимизирует перепады температуры при загрузке теста. Компактные размеры и продуманная форма делают агрегат мобильным и удобным для интеграции в любую линию раздачи или производственный стол.

Технические характеристики

Заказывайте профессиональную блинницу ROLLER GRILL CSE 350 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.