Блинница SIKOM РК-3.2М-36

Блинница SIKOM РК-3.2М-36 — профессиональное настольное оборудование для быстрой и качественной выпечки блинов в условиях интенсивного потока заказов. Идеально подходит для специализированных блинных, ресторанов русской кухни, фуд-кортов, кафе и предприятий общественного питания. Две мощные конфорки позволяют одновременно обслуживать несколько заказов, значительно увеличивая производительность и скорость обслуживания гостей, что напрямую влияет на выручку заведения.

Области применения

Оборудование предназначено для выпечки классических тонких блинов, блинчиков с начинкой, оладий и других изделий из жидкого теста. Может использоваться на раздаче для приготовления на глазах у посетителей, создавая эффект live-cooking, или на производственной линии для обеспечения основного меню.

Особенности и опции

• Две чугунные конфорки диаметром 400 мм — обеспечивают одновременную работу с двумя сковородами или противнями, удваивая выход готовой продукции без увеличения занимаемой площади.
• Материал нагреваемой поверхности — чугун — гарантирует идеальное, равномерное распределение тепла по всей площади без «холодных зон». Это ключевой фактор для получения блинов одинаковой прожарки, золотистого цвета и без дефектов.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, долговечность и простоту ухода. Корпус устойчив к коррозии, частой влажной уборке и агрессивным моющим средствам, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• 3 ТЭНа на каждую конфорку — мощная и надежная нагревательная система, которая быстро выходит на рабочий режим и обеспечивает стабильный нагрев даже при постоянной нагрузке, сокращая время приготовления одного блина примерно до 2 минут.
• Диапазон регулировки температуры от 50 до 250°C — позволяет гибко настраивать режим под разные рецепты: от деликатного подогрева до интенсивной жарки. Повар имеет полный контроль над процессом.
• Мощность 7.2 кВт — высокая мощность обеспечивает быстрый нагрев и восстановление температуры после выкладки теста, что критически важно для поддержания темпа на кухне в часы пик.
• Напряжение питания 380В — рассчитана на стандартное трехфазное подключение в профессиональных кухнях, что обеспечивает стабильную и безопасную работу мощного оборудования.
• Настольная установка — экономит пространство на кухне, не требует сложного монтажа. Аппарат можно легко интегрировать в существующую линию раздачи или производственный стол.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 860x480x200 мм, вес 55 кг — компактная, но тяжелая и устойчивая конструкция, которая не будет «гулять» по столу в процессе активной эксплуатации.

Конструктивные особенности

Конструкция блинницы продумана для профессионального использования: прочный корпус из нержавеющей стали, массивные чугунные диски-конфорки, вынесенные вперед терморегуляторы для каждого диска для удобства и безопасности повара. Отсутствие лишних деталей упрощает чистку и обслуживание.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Россия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал нагреваемой поверхности	Чугун
Количество конфорок	2
Диаметр конфорки	400 мм
Мощность	7.2 кВт
Напряжение питания	380 В
Подключение	Электрическое
Установка	Настольная
Диапазон температур	50...250 °C
Габариты (ДхШхВ)	860x480x200 мм
Вес	55 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	500x885x480 мм
Вес в упаковке	57 кг
Гарантия	12 месяцев
Особенности	3 ТЭНа на конфорку, среднее время приготовления блина ~2 мин

Заказывайте блинницу SIKOM РК-3.2М-36 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.