Чебуречница EKSI HEC-32

Чебуречница EKSI HEC-32 — это профессиональное решение для настольной жарки во фритюре, созданное для высокой производительности в условиях ограниченного пространства. Она идеально подходит для кафе, столовых, фуд-кортов, уличной торговли и небольших пекарен, где требуется быстро и в больших объемах готовить популярные блюда. Это оборудование решает ключевую задачу бизнеса — увеличение скорости обслуживания и выручки за счет одновременного приготовления крупных партий продукции с минимальным участием повара.

Особенности и опции

• Объем чаши 26 литров — позволяет загружать значительное количество масла и продуктов для одновременной жарки больших партий, что критически важно для пиковых нагрузок в обеденное время или в местах с высоким трафиком.
• Мощность 7800 Вт — обеспечивает быстрое нагревание масла до рабочей температуры и ее точное поддержание, что гарантирует стабильное качество обжарки и сокращает время между закладками.
• Два независимых ТЭНа — дают возможность использовать оба нагревательных элемента для максимальной скорости или только один для экономии энергии при меньшей загрузке. Эта опция повышает гибкость и энергоэффективность работы.
• Материал корпуса из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, гигиеничность и простоту ухода. Сталь устойчива к коррозии, жиру и моющим средствам, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Сливной кран — решает проблему быстрой и безопасной замены отработанного масла без необходимости наклонять тяжелую чашу, что упрощает обслуживание и экономит время персонала.
• Настольная установка — экономит ценное пространство на кухне, не требуя выделения отдельной стационарной зоны. Аппарат легко разместить на любой прочной столешнице.
• Габаритные размеры 930×540×265 мм — компактная конструкция, которая при этом вмещает объемную чашу, что делает модель оптимальной для малогабаритных производственных помещений.
• Двойная вилка для подключения к сети 220 В — специальное решение для равномерного распределения высокой нагрузки по сети, предотвращающее перегрев проводки и обеспечивающее безопасную эксплуатацию.
• Усиленные ТЭНы — разработаны для работы в условиях постоянных высоких температур, что значительно увеличивает их ресурс и надежность оборудования в целом.
• Эргономичная форма — облегчает процесс очистки и обслуживания аппарата, все поверхности доступны для уборки.

Области применения

Оборудование универсально и предназначено для приготовления широкого ассортимента изделий во фритюре. В ресторанах и кафе с национальной кухней на ней готовят чебуреки, беляши и хачапури. В точках уличного питания и на фуд-кортах — пончики, хворост, луковые кольца, картофель фри и куриные крылышки. В пекарнях и кондитерских — пышки и пончики с начинкой.

Конструктивные особенности

Конструкция чебуречницы EKSI HEC-32 продумана для интенсивной эксплуатации. Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 430 устойчив к деформациям. Чаша и рабочие элементы спроектированы для равномерного распределения тепла. Наличие сливного крана и отсутствие труднодоступных углов упрощают ежедневное обслуживание. Модель выделяется сочетанием высокой мощности в компактном настольном формате, что является ее ключевым преимуществом перед более громоздкими аналогами.

Характеристики

Параметр	Значение
Объем чаши	26 л
Мощность	7800 Вт (7.8 кВт)
Напряжение питания	220 В
Количество ТЭНов	2 независимых
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Настольная
Наличие сливного крана	Есть
Габариты (ДхШхВ)	930х540х265 мм
Вес	16.3 кг
Гарантия	6 месяцев
Страна производства	Китай
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	500x950x270 мм
Вес в упаковке	18 кг

Заказывайте чебуречницу EKSI HEC-32 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.