Чебуречница EKSI T24: профессиональное решение для жарки во фритюре

Чебуречница EKSI T24 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрого и равномерного приготовления чебуреков, пончиков, хвороста и других изделий во фритюре. Идеально подходит для кафе, столовых, фуд-кортов и пекарен, где важны высокая производительность и стабильное качество жарки. Аппарат решает ключевую задачу бизнеса — позволяет увеличить скорость обслуживания и объем выпуска популярной жареной продукции без потери вкуса, экономя время и ресурсы кухни.

Особенности и опции

В этом разделе перечислены все функциональные и конструктивные преимущества модели, которые делают ее надежным инструментом для профессиональной кухни.

• Две независимые секции для жарки — позволяют одновременно готовить разные виды продукции (например, чебуреки и пончики) или использовать масло с разной степенью свежести для различных блюд. Это повышает гибкость производства и эффективность работы повара.
• Мощность 7.8 кВт (2 независимых ТЭНа) — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и ее точное поддержание в каждой секции, что гарантирует равномерную прожарку и хрустящую корочку. Два ТЭНа повышают надежность системы.
• Объем масла 26 литров — достаточная емкость для комфортной работы со средними и высокими нагрузками, что уменьшает частоту замены масла и увеличивает ресурс его использования.
• Корпус из нержавеющей стали — материал устойчив к коррозии, высоким температурам и агрессивным средам, легко моется и обеспечивает долгий срок службы оборудования в условиях интенсивной эксплуатации.
• Настольная установка — компактное решение, не требующее сложного монтажа. Аппарат можно быстро разместить на любой свободной рабочей поверхности на кухне, что важно для малых и средних предприятий.
• Сливной кран — ключевой элемент для удобного и безопасного обслуживания. Позволяет быстро слить отработанное масло для замены или фильтрации, минимизируя трудозатраты и соблюдая чистоту на рабочем месте.
• Электрическое подключение 220 В — стандартное напряжение для большинства предприятий общепита, не требует подвода специальных силовых линий, что упрощает ввод в эксплуатацию.
• Эргономичная конструкция — продуманные габариты и форма облегчают процесс жарки, выемки готовых изделий и ежедневную уборку аппарата.

Области применения

Оборудование универсально и востребовано в различных сегментах общественного питания:

• Кафе и рестораны национальной кухни — для приготовления чебуреков, беляшей, самсы.
• Пекарни и кондитерские цеха — для производства пончиков, хвороста, чуррос.
• Столовые и фуд-корты — для быстрого приготовления популярных закусок во фритюре.
• Предприятия уличного питания (фудтраки, ларьки) — благодаря компактности и высокой скорости работы.

Конструктивные особенности

Чебуречница EKSI T24 выделяется своей продуманной и надежной конструкцией. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали гарантирует устойчивость к постоянным термическим и механическим нагрузкам. Наличие двух изолированных секций с индивидуальным нагревом — ключевое конкурентное преимущество, позволяющее оптимизировать процесс и избежать смешивания запахов. Удобный сливной кран, расположенный в нижней части корпуса, делает обслуживание аппарата простым и безопасным.

Технические характеристики

Заказывайте профессиональную чебуречницу EKSI T24 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.