Чебуречница EKSI HEC-16 — профессиональное решение для фритюра

Чебуречница EKSI HEC-16 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрой и качественной жарки чебуреков, пирожков, пончиков и других изделий во фритюре. Она идеально подходит для кафе, столовых, фуд-траков, уличного фуд-корта и мини-пекарен, где важна высокая производительность при ограниченном пространстве. Аппарат решает ключевую задачу бизнеса — позволяет готовить популярные закуски большими партиями с минимальными трудозатратами, обеспечивая стабильное качество и хрустящую корочку, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и увеличение среднего чека.

Особенности и опции

• Объем чаши 16 литров — позволяет одновременно готовить значительное количество продукции, что критически важно в часы пик для поддержания скорости обслуживания без очередей.
• Мощность 3900 Вт с одним независимым ТЭНом — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и ее точное поддержание, экономя время на подготовку и гарантируя равномерную прожарку каждой партии.
• Температурный режим от +60°C до +200°C — дает повару полный контроль над процессом приготовления. Можно выставлять оптимальную температуру для разных видов теста и начинок, от быстрой обжарки до томления, предотвращая подгорание или недожар.
• Наличие сливного крана — решает проблему сложного и опасного обслуживания. Масло можно безопасно слить для замены или фильтрации, не переворачивая тяжелую чашу, что экономит время и соблюдает технику безопасности на кухне.
• Компактный настольный корпус (730×540×265 мм) — это ключевое преимущество для малых кухонь и точек продаж. Аппарат не требует много места, его легко разместить на любой свободной столешнице, мобильном столе или в нише.
• Прочная стальная конструкция — гарантирует долговечность и надежность при интенсивной ежедневной эксплуатации в условиях коммерческой кухни, устойчивость к механическим воздействиям и перепадам температур.
• Удобное управление температурой — реализовано с помощью простого и интуитивно понятного регулятора. Повару не требуется специальное обучение, чтобы начать работу, что снижает порог входа для новых сотрудников.
• Способ установки: настольный — означает, что оборудование готово к работе сразу после распаковки, не требуя сложного монтажа или интеграции. Это идеально для стартапов и сезонных проектов.
• Напряжение питания 220В — позволяет подключить аппарат к стандартной электросети, что упрощает его ввод в эксплуатацию в любом помещении, соответствующем требованиям.
• Гарантия 6 месяцев — обеспечивает защиту инвестиций и уверенность в качестве оборудования со стороны производителя.

Области применения

Чебуречница EKSI HEC-16 найдет свое место в различных форматах общепита. В ресторанах и кафе национальной кухни она станет основой для приготовления чебуреков, хычины, беляшей. В столовых и буфетах — для жарки пирожков, пончиков и картофеля фри. На фуд-кортах и в уличных киосках — для создания популярных fast-food позиций, таких как чуррос, луковые кольца или сырные палочки. Также она подойдет для небольших пекарен, расширяющих ассортимент жареной выпечкой.

Конструктивные особенности

Конструкция чебуречницы продумана для комфортной работы. Основой служит корпус из прочной стали, устойчивый к деформациям. Внутренняя чаша рассчитана на большой объем фритюра. Наличие сливного крана — это не просто опция, а необходимость для гигиеничного и безопасного обслуживания. Компактные габариты и небольшой вес (9.3 кг) делают аппарат мобильным и удобным для перестановки при необходимости. Простота управления и надежность нагревательного элемента выделяют эту модель среди аналогов, делая ее рабочей лошадкой на кухне.

Заказывайте чебуречницу EKSI HEC-16 с доставкой по всей России!

Характеристики

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.