Чебуречница HURAKAN HKN-EF16: профессиональное оборудование для фритюра

Чебуречница HURAKAN HKN-EF16 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрой и равномерной жарки во фритюре в условиях интенсивной работы кафе, столовых, фуд-траков и пекарен. Она решает ключевую задачу бизнеса — обеспечивает стабильное качество и высокую скорость приготовления популярных блюд, таких как чебуреки, пирожки, пончики или картофель фри, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и увеличение среднего чека. Аппарат с мощным нагревательным элементом и продуманной конструкцией позволяет оптимизировать процесс, сократить время на обслуживание и гарантирует надежность в ежедневной эксплуатации.

Особенности и опции

• Мощность 3,9 кВт (220 В) — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и ее эффективное поддержание даже при загрузке нескольких порций подряд, что критически важно для сохранения скорости обслуживания в часы пик.
• Объем масла до 16 л (общий объем емкости 29,4 л) — вместительная фритюрная ванна позволяет одновременно готовить большое количество продукции, повышая производительность. Значительный запас объема предотвращает переливы при погружении продуктов.
• Регулируемый термостат с диапазоном 50–190°C — дает повару точный контроль над температурой жарки для разных видов продуктов: от нежного теста до картофеля. Это гарантирует идеальную хрустящую корочку без подгорания или недожара внутри.
• Кран для слива масла — решает проблему быстрого и безопасного обслуживания оборудования. Масло легко слить для фильтрации или замены, не прибегая к трудоемкому и опасному переливанию горячей жидкости, экономя время персонала.
• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, гигиеничность и коррозионную стойкость в условиях кухни с высокой влажностью и постоянными санитарными обработками. Материал легко чистится и сохраняет презентабельный внешний вид.
• Прочная корзина размером 580×280×85 мм — предназначена для удобной загрузки и извлечения продуктов. Большая площадь позволяет равномерно распределять закладку для качественной прожарки.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа или выделения специальной зоны. Аппарат можно быстро разместить на любой свободной устойчивой поверхности на производственном столе, что идеально для малых кухонь и мобильных точек.
• Электрическое подключение (220 В) — делает оборудование универсальным для использования в любом помещении со стандартной электросетью, без необходимости подвода газа или сложных коммуникаций.
• Габаритные размеры 730(1000)x540x265 мм — компактная конструкция с учетом выступающих элементов (например, крана) экономит ценное рабочее пространство на кухне, оставаясь при этом достаточно производительной.
• Вес 10,9 кг (12,2 кг в упаковке) — оптимальное сочетание устойчивости при работе и мобильности для возможной перестановки на кухне силами одного человека.

Области применения

Оборудование идеально подходит для предприятий быстрого обслуживания, специализированных чебуречных, кафетериев, столовых, а также для цехов по производству полуфабрикатов. На нем можно готовить не только традиционные чебуреки и пирожки, но и хворост, чуррос, луковые кольца, куриные крылышки, рыбные палочки и овощи во фритюре, значительно расширяя ассортимент закусок и основных блюд.

Конструктивные особенности

Конструкция чебуречницы HURAKAN HKN-EF16 ориентирована на оператора. Наклонная панель управления с терморегулятором обеспечивает удобный визуальный контроль. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к деформациям. Наличие крана для слива — ключевое отличие, выделяющее модель среди аналогов без этой опции, так как напрямую влияет на простоту и безопасность ежедневного ухода. Эргономичные ручки корзины защищают руки повара от высокой температуры.

Заказывайте чебуречницу HURAKAN HKN-EF16 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Технические характеристики