Чебуречница HURAKAN HKN-EF26

Чебуречница HURAKAN HKN-EF26 — это профессиональное настольное оборудование для предприятий общественного питания, которое решает задачу быстрого и равномерного приготовления во фритюре. Она идеально подходит для кафе, столовых, закусочных и пекарен, где требуется стабильно высокое качество жарки при больших объемах. С ее помощью вы сможете не только готовить чебуреки, но и расширить меню за счет пончиков, пирожков, хвороста и других изделий, увеличив средний чек и скорость обслуживания гостей.

Особенности и опции

• Две независимые секции для жарки — позволяют одновременно готовить разные виды продуктов или использовать одно отделение для поддержания температуры уже готовых изделий, что критически важно в час пик.
• Регулируемый термостат с диапазоном 60–190°C — дает полный контроль над процессом приготовления. Вы можете выставить низкую температуру для томления или высокую для быстрой обжарки с хрустящей корочкой, адаптируясь под любой рецепт.
• Общая емкость 38,2 л (рабочий объем масла до 23 л) — большой объем масла обеспечивает стабильность температурного режима даже при загрузке нескольких порций подряд, что гарантирует одинаковое качество всех блюд.
• Мощность 7,8 кВт (два ТЭНа по 3,9 кВт) — обеспечивает быстрый нагрев масла и эффективное восстановление температуры после загрузки продукта, минимизируя простои и повышая общую производительность рабочей зоны.
• Кран для слива масла — радикально упрощает и ускоряет процесс замены фритюрного жира. Больше не нужно переливать горячее масло вручную, что повышает безопасность персонала и соблюдение санитарных норм.
• Корпус из нержавеющей стали — материал устойчив к коррозии, жиру и агрессивным моющим средствам. Это гарантирует долгий срок службы оборудования, простоту уборки и всегда презентабельный вид на кухне.
• Размер корзины 780×280×85 мм — вместительная корзина позволяет за одну загрузку приготовить значительное количество продукции, оптимизируя трудозатраты повара.
• Компактные габариты (930×540×265 мм) и настольное исполнение — оборудование не требует много места, его легко интегрировать в существующую линию раздачи или на производственный стол даже на небольшой кухне.
• Электрическое подключение 220В — стандартное напряжение позволяет начать работу сразу после распаковки, без необходимости в сложной и дорогостоящей подготовке специальных электросетей.
• Гарантия 12 месяцев — дает уверенность в надежности оборудования и защищает ваши инвестиции на старте бизнеса.

Области применения

Оборудование незаменимо в заведениях, специализирующихся на выпечке и жареных блюдах: в чебуречных, пончиковых, пирожковых, в столовых и кафе с собственной кухней. На ней готовят чебуреки, беляши, пончики (донаты), пирожки, хворост, чипсы, луковые кольца, куриные крылышки и многое другое.

Конструктивные особенности

Конструкция основана на цельном корпусе из нержавеющей стали с двумя глубокими ваннами. Ключевая особенность — раздельные нагревательные элементы и терморегуляторы для каждой секции, что обеспечивает автономную работу. Наличие крана для слива и прорезиненных ножек для устойчивости делает эксплуатацию максимально безопасной и удобной.

Характеристики

Параметр	Значение
Напряжение питания	220 В
Мощность	7.8 кВт
Диапазон рабочих температур	60...190 °C
Общий объем емкости	38.2 л
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Настольная
Габаритные размеры (ДхШхВ)	930(1460)x540x265 мм
Длина	930 мм
Ширина	540 мм
Высота	265 мм
Вес	16.3 кг
Кран для слива	Есть
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Китай
Длина в упаковке	960 мм
Ширина в упаковке	530 мм
Высота в упаковке	290 мм
Вес в упаковке	19.2 кг

Заказывайте чебуречницу HURAKAN HKN-EF26 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.