Чебуречница Пищевые технологии АЖЧП-1: профессиональное решение для жарки во фритюре

Чебуречница Пищевые технологии АЖЧП-1 — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрого и качественного приготовления чебуреков, пирожков, пончиков и других изделий во фритюре. Она идеально решает задачу организации компактного, но высокопроизводительного поста жарки в заведениях с ограниченным пространством. Для вашего бизнеса это означает стабильный выход продукции с идеальной хрустящей корочкой, простоту интеграции в существующую кухонную линию и снижение трудозатрат за счет эффективной конструкции.

Особенности и опции

• Объем ванны 20 литров (7 литров масла) — оптимальный объем для непрерывного цикла приготовления, позволяющий одновременно жарить несколько порций, что повышает скорость обслуживания и увеличивает выручку.
• Мощность 3 кВт (220 В) — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и ее поддержание даже при интенсивной загрузке, минимизируя простои и экономя время повара.
• Электрическое подключение 220 В — универсальность использования в любом помещении со стандартной розеткой, без необходимости в сложной и дорогостоящей подготовке коммуникаций, как для газового оборудования.
• Настольная установка — экономия драгоценного пространства на кухне, возможность гибкого планирования рабочей зоны и быстрого перемещения при необходимости.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — гарантирует долговечность, гигиеничность, устойчивость к коррозии и простоту ухода. Оборудование соответствует строгим санитарным нормам для общепита.
• Диапазон рабочих температур 0…200°C — точный контроль нагрева через терморегулятор позволяет подобрать идеальный режим для разных видов теста и начинок, обеспечивая равномерную прожарку без подгорания.
• Удобная форма ванны — способствует равномерной циркуляции масла и жарке, предотвращает слипание изделий и упрощает процесс их переворачивания и извлечения.
• Компактные габариты (830x470x300 мм) и вес 9 кг — легкость транспортировки, установки и обслуживания. Не требует специальных усилий для перемещения силами одного сотрудника.
• Отсутствие крана для слива — конструкция ориентирована на простоту и надежность. Слив и замена масла производятся безопасно и удобно вручную, что исключает риск протечек через запорную арматуру.
• Гарантия 12 месяцев — уверенность в надежности оборудования и поддержке со стороны производителя, что снижает потенциальные риски для вашего бизнеса.

Области применения

Оборудование незаменимо в точках питания, где во фритюре готовится востребованная и популярная выпечка. Идеально подходит для:

• Кафе и чебуречных — как основной аппарат для приготовления фирменных чебуреков.
• Столовых и предприятий общепита — для быстрого производства жареных пирожков, пончиков в ассортименте.
• Фуд-траков и уличного фаст-фуда — благодаря компактности и электропитанию.
• Мини-пекарен и кондитерских цехов — для расширения ассортимента жареными изделиями.

Конструктивные особенности

Чебуречница АЖЧП-1 выделяется продуманной и надежной конструкцией. Прочный цельный корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию. Электрический ТЭН с терморегулятором обеспечивает точный и стабильный нагрев, что критически важно для качества фритюра и экономии масла. Низкие борта и оптимальная глубина ванны разработаны специально для удобной работы с плоскими изделиями, такими как чебуреки, что ускоряет процесс и делает его безопаснее для повара.

Технические характеристики

Заказывайте Чебуречницу Пищевые технологии АЖЧП-1 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.