Чебуречница Rock Kitchen RK-MF48-2B

Чебуречница Rock Kitchen RK-MF48-2B — это профессиональное электрическое оборудование для приготовления во фритюре, созданное для заведений общественного питания с высокой проходимостью. Модель решает главную задачу любого ресторана быстрого питания, кафе или пекарни: обеспечивает быструю, равномерную и экономичную обжарку больших партий продукции. Благодаря мощности 4,8 кВт и объёмной ванне на 20 литров, аппарат позволяет готовить до 2 кг чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков и других изделий за один цикл, что напрямую увеличивает скорость обслуживания гостей и сокращает время ожидания в часы пик. Настольное исполнение и простота подключения к стандартной сети 220 В делают эту чебуречницу идеальным решением для компактных кухонь, где важен каждый сантиметр рабочего пространства.

Особенности и опции

• Однованная конструкция с объёмом 20 л: Одна глубокая ванна позволяет загружать до 2 кг продуктов за раз. Это оптимальное решение для заведений с постоянным потоком заказов на жареные пирожки и чебуреки — вы получаете максимальную производительность без необходимости использовать вторую ванну, экономя место и упрощая процесс мойки.
• Корпус из нержавеющей стали: Прочный и гигиеничный материал, устойчивый к коррозии, перепадам температур и механическим повреждениям. Нержавейка легко моется, не впитывает запахи и жир, что критически важно для соблюдения санитарных норм на профессиональной кухне и продлевает срок службы оборудования.
• Сливной кран: Наличие крана для слива масла кардинально упрощает процесс замены фритюра. Вам не нужно наклонять или поднимать тяжёлый аппарат — достаточно открыть кран и слить отработанное масло в подготовленную ёмкость. Это экономит время персонала и делает уход за оборудованием безопасным и удобным.
• Терморегулятор с диапазоном 60–200 °C: Плавная регулировка температуры позволяет точно настроить режим жарки для разных типов продуктов. Для чебуреков и беляшей нужна одна температура, для пончиков — другая. Точный контроль нагрева исключает пригорание и обеспечивает идеальную золотистую корочку, сохраняя сочность начинки.
• Электрическое подключение 220 В: Аппарат работает от стандартной однофазной розетки, что избавляет от необходимости прокладывать мощные трёхфазные линии. Это делает установку возможной в любом кафе, киоске или небольшом ресторане без серьёзных затрат на переоборудование электросети.
• Настольный способ установки: Компактные габариты (590x540x360 мм) позволяют разместить чебуречницу на любой свободной столешнице. Это особенно ценно для заведений с ограниченной площадью кухни, где каждый метр используется максимально эффективно.

Области применения

• Рестораны быстрого питания (фастфуд): Для бесперебойной обжарки чебуреков, беляшей, пирожков и хот-догов во фритюре в течение всего рабочего дня.
• Кафе и столовые: Идеально подходит для приготовления популярных закусок и выпечки, расширяя меню и увеличивая средний чек.
• Пекарни и кулинарии: Позволяет оперативно жарить пончики, пирожки с различными начинками и другие изделия из теста для продажи навынос.
• Киоски и точки уличной еды: Компактный размер и простота управления делают эту модель незаменимой для мобильных точек питания и фуд-кортов.

Конструктивные особенности

Чебуречница Rock Kitchen RK-MF48-2B отличается надёжностью и продуманной конструкцией. Цельносварной корпус из высококачественной нержавеющей стали обеспечивает долговечность и устойчивость к интенсивной эксплуатации. Ванна выполнена из толстого металла, что гарантирует равномерный прогрев масла по всей площади и исключает появление холодных зон. Наличие удобного сливного крана — это не просто опция, а важный элемент эргономики, который выгодно отличает модель от аналогов без слива. Термостат с широким диапазоном температур даёт повару полный контроль над процессом жарки, позволяя адаптировать режим под конкретный рецепт.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	Rock Kitchen
Модель	RK-MF48-2B
Страна производства	Китай
Тип подключения	Электрическое
Напряжение	220 В
Мощность	4,8 кВт
Количество ванн	1 шт.
Объём ванны	20 л
Максимальная загрузка	2 кг
Температурный режим	60...200 °C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Сливной кран	Есть
Способ установки	Настольный
Габариты (ШxГxВ)	590x540x360 мм
Вес без упаковки	15,3 кг
Гарантия	6 месяцев

Заключение

Заказывайте Чебуречница Rock Kitchen RK-MF48-2B с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.