ЧЕБУРЕЧНИЦА STARFOOD EFI26 — профессиональное решение для жарки во фритюре

ЧЕБУРЕЧНИЦА STARFOOD EFI26 — это профессиональное электрическое оборудование, созданное для стабильной и высокопроизводительной работы в заведениях общественного питания. Она идеально подходит для приготовления чебуреков, пирожков, хвороста, пончиков, картофеля фри и других изделий во фритюре. Аппарат решает ключевую задачу бизнеса — обеспечивает быстрое, равномерное и экономичное приготовление популярных блюд, увеличивая скорость обслуживания и удовлетворенность гостей. Его надежная конструкция и продуманная эргономика позволяют оптимизировать работу на кухне, снижая трудозатраты и поддерживая стабильное качество продукции.

Особенности и опции

• Мощность 7.8 кВт (2 независимых ТЭНа) — два нагревательных элемента обеспечивают быстрый нагрев масла до рабочей температуры и его эффективное поддержание даже при интенсивной загрузке. Это гарантирует стабильную производительность в часы пик.
• Объем ванны 38.2 л (максимальный объем масла — 23 л) — вместительная ванна позволяет одновременно готовить значительное количество продукта, что повышает общую производительность аппарата.
• Две независимые нагревательные зоны — конструкция с двумя ТЭНами повышает надежность оборудования: в случае выхода из строя одного элемента, аппарат продолжит работу на сниженной мощности. Это также обеспечивает более равномерный нагрев по всей площади ванны.
• Регулируемый термостат с диапазоном 50–190°C — точный контроль температуры жарки критически важен для качества блюд. Позволяет гибко настраивать режим под разные виды продуктов: от нежного хвороста до сытных чебуреков, предотвращая подгорание или недожар.
• Кран для слива отработанного масла — существенно упрощает и ускоряет процесс замены масла, делая его более безопасным и чистым. Оператору не нужно наклонять или перемещать тяжелый аппарат.
• Прочная корзина для загрузки (780×280×85 мм) — большая площадь корзины предназначена для удобной укладки и одновременной жарки множества изделий. Прочная конструкция из металла выдерживает постоянные нагрузки.
• Одна ванна — классическая и наиболее востребованная конфигурация для специализированного приготовления одного вида изделий, что упрощает эксплуатацию и обслуживание.
• Электрическое подключение 220В — стандартное напряжение для большинства предприятий общепита, не требует сложной подготовки или специальных условий для монтажа.
• Компактные габариты (930×540×265 мм) — аппарат занимает минимум места на производственном столе, что оптимально для малых и средних кухонь, фуд-кортов, островных конструкций.
• Температурный режим 50–190°C — широкий диапазон позволяет не только жарить, но и разогревать или томить продукты при более низких температурах.
• Надежная конструкция из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, гигиеничность и коррозионную стойкость в условиях повышенной влажности и температур кухни. Оборудование легко чистить и обслуживать.

Области применения

Чебуречница STARFOOD EFI26 станет ключевым оборудованием для:

• Специализированных чебуречных, закусочных и шаурмичных, где требуется постоянное приготовление изделий во фритюре.
• Кафе, столовых и ресторанов с разделом жареной выпечки или снеков в меню.
• Пекарен и кондитерских, производящих хворост, пончики, чак-чак.
• Предприятий быстрого питания (фаст-фуд), где важна скорость и стабильность приготовления картофеля фри, куриных крылышек и других популярных позиций.

Конструктивные особенности

Аппарат выделяется продуманной инженерной концепцией, ориентированной на коммерческую эксплуатацию. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к деформациям и легко моется. Наличие двух независимых ТЭНов и точного термостата является технологическим преимуществом, обеспечивающим бесперебойную работу. Встроенный кран для слива — это важное эргономическое решение, которое экономит время персонала и повышает безопасность труда. Компактность модели сочетается с высокой производительностью за счет оптимального объема ванны и мощных нагревателей.

Технические характеристики

Заказывайте ЧЕБУРЕЧНИЦУ STARFOOD EFI26 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.