Дегидратор ABAT ШС-32-1-01

Дегидратор ABAT ШС-32-1-01 — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, пекарен и пищевых производств, позволяющее значительно расширить ассортимент и повысить рентабельность. Оборудование предназначено для бережной сушки фруктов, овощей, трав, грибов, мяса и рыбы при низких температурах, что позволяет сохранить максимум питательных веществ, витаминов и естественный вкус продуктов. Это открывает возможности для создания здорового меню, оригинальных закусок и длительного хранения сезонных ингредиентов без потери качества.

Особенности и опции

• 32 универсальные решетки GN 1/1 — возможность одновременной сушки большого объема различных продуктов, что критически важно для обеспечения бесперебойной работы кухни и выполнения крупных заказов.
• Механическая панель управления — интуитивно понятное и надежное управление температурой и временем, не требующее специального обучения персонала.
• Диапазон температур +30…+85 °C — точный подбор режима для любого типа продукта: от нежных трав и проростков до вяленого мяса.
• Таймер до 24 часов — автоматическое отключение прибора по окончании цикла, что исключает риск пересушивания продукции и перерасхода электроэнергии.
• Емкость для сбора воды из нержавеющей стали — гигиеничное и удобное удаление конденсата, облегчающее процесс чистки и обслуживания аппарата.
• Стеклянные дверцы — визуальный контроль за процессом сушки без необходимости открывать камеру и нарушать температурный режим.
• Напольная установка и оснащение колесами — мобильность оборудования, позволяющая легко перемещать его в нужную зону кухни для оптимизации рабочего пространства.
• Корпус из крашеной стали — долговечность и защита от коррозии в условиях повышенной влажности и интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.

Области применения Идеален для приготовления чипсов из фруктов и овощей, сушки грибов и ягод для меню и продажи на вынос, создания вяленого мяса и рыбы для мясных и сырных тарелок, заготовки сушеных трав и специй, а также для производства полезных снеков в концепциях здорового питания.

Конструктивные особенности Прочная стальная конструкция рассчитана на многолетнюю интенсивную эксплуатацию. Универсальная система направляющих для гастроемкостей стандарта GN 1/1 обеспечивает совместимость с широко распространенными на рынке противнями и решетками, что упрощает процесс докупки и замены аксессуаров.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	435х870х1426
Мощность, Вт	3130
Напряжение питания, В	220
Количество уровней	32
Размер противня, мм	600х400
Тип гастроемкостей/противней	GN 1/1
Диапазон рабочих температур, °C	30...85
Наличие таймера	Есть
Материал корпуса	Крашеная сталь
Дверцы	Стеклянные
Установка	Напольная
Оснащение	Колеса
Вес, кг	60
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Дегидратор ABAT ШС-32-1-01 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.